自制菠菜面的家常做法？
菠菜一小把，低筋面粉200G
辅料
做法步骤：
1. 菠菜洗净沥干水分切成小段放入粉碎机倒入适量清水，打成汁，用纱布过滤留汁待用。
2. 面粉放入深盆中加入鸡蛋，再加入和适量菠菜汁搅拌成絮状，再反复揉压成团。面团一定要硬一点，越揉面条越劲道！忘记拍照片了，这个是加的紫包菜的汁，所以有点淡紫色的。
3. 把面团分成小块，按压成片，在面片正反两面都撒上干面粉，这么做是为了防止粘粘。放入面条机上反复多次按压面片
4. 把面片放在刀口上切成条。
5. 开水煮面条，加入三次凉水至面条熟即可，加上二十分钟即可
菠菜面的家常做法？
材料：菠菜100克，面粉 400克，盐 2克，小苏打 一点点
做法步骤：
步骤 1、菠菜清洗干净，水烧开后，放入菠菜焯水，煮软后捞出。
步骤 2、放入破壁机里，加100克清水，2克盐，打成菠菜汁。
步骤 3、面粉中加入一点点小苏打，用两个指头捏一点就可以了，加入小苏打的目的是煮好的菠菜面不会褪色，颜色依然碧绿，千万不要加多了，否则会发苦的。
主料：面条100克，鸡蛋3个，香菇6朵，菠菜150克，葱，姜，蒜，味精各适量
步骤：
1、菠菜洗净过热水焯一下，香菇洗净切成条。
3、另取一锅加水放入香菇。
4、开锅后加入鸡蛋，葱，姜，蒜，面条煮2分钟。
5、放入方便面，菠菜，肉酱包，味精调味即可。
适量面粉，适量菠菜，菠菜入开水中水烫一下，然后放料理机中加水打稀碎，再然后倒入面粉中和面团，擀成面条，入开水锅里煮熟，捞入碗中，面上放葱花，辣椒面，油泼，加盐，味，醋，生抽拌匀，一碗油泼菠菜面就做好了。
1、将菠菜叶加水打成汁和在面粉里，揉成面团。
2、放置醒面。
3、香菜、蒜苗、姜洗净待用。
4、将蒜苗、香菜、姜切好分别放入碗中。
5、碗里加入适量的紫菜、盐、生抽、香油、醋、少许蚝油，调拌匀待用。
6、醒过的面团。
7、切成五份
8、再分别揉成面团待用。
9、面条好了。
菠菜面家常做法？
1. 菠菜泡洗干净。
2. 只取叶子部分，梗可以做菜吃。
3. 放入开水锅中烫30秒，水中加点盐，油，可保菠菜翠绿。
4. 捞出来沥水。
5. 用搅拌机打一分钟成菠菜汁。
6. 菠菜汁加面粉和成光滑面团，加点点盐增加筋道。
7. 面团经过三次揉一揉，醒半小时，面团非常光滑。
8. 把面擀成厚一点的，不用太薄。
9. 然后切长条再切成四方小块，撒粉免沾。
10. 取一小块面，放在手上，两手一合搓一下就变一条面条，依次搓好。
1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放凉后切成三厘米的小段
5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟
6.然后过滤
7.过滤好的菠菜汁
8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团
9.然后擀长。最好用压面机方便
10.再擀薄些
菠菜面做法很简单，下面给大家介绍一下。
步骤1
菠菜300克，择去老梗，清洗干
净。
步骤2
切成小段，然后把菠菜放入榨汁机，打出菠菜汁。
步骤3
面盆里放入适量的面粉，把菠菜汁兑上50克左右的温水，倒入面中和面，最好和的稍硬点，那样面条筋道好吃。
步骤4
面团饧十分钟，开始擀面，擀好后切成面条。
