家常肉炒豆角的做法大全

1. 猪肉炒豆角的家常做法？
2. 肉炒豆角的家常做法？

猪肉炒豆角的家常做法？

食材：豆角、猪肉、葱姜蒜、干辣椒

调料：生抽、老抽、干辣椒

做法：

1.油锅烧热，倒入姜蒜、干辣椒翻炒，倒入切好的猪肉，翻炒一会，随后倒入适量生抽、老抽炒至断生后装盘；

2.油锅烧热，倒入姜蒜、少许干辣椒，倒入切好的豆角翻炒

3.翻炒稍变软就加入两勺盐继续翻炒至断生，炒熟后倒入之前的肉继续翻炒，可以根据口味再加一勺盐，翻炒均匀后即可出锅

当季豆角非常适合和猪肉一起炒，下面是一份简单的家常做法：

所需材料：

- 猪肉（里脊肉或者五花肉） 200克

- 豆角 400克

- 姜片适量

- 蒜末适量

- 辣椒圈适量（可选）

- 生抽适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

肉炒豆角的家常做法？

1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净。

2.锅中加入清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。

3.油烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入生抽、辣椒丝翻炒均匀。

加入豆角炒至断生，加入盐、鸡精炒匀即可。

食材：豆角一把 、 五花肉 、 小米辣 、 蒜末 、 葱花

烹饪步骤

1.准备食材：豆角切丝，五花肉切片，小米辣切段，蒜末，葱花

2.起锅烧油，放五花肉煸出油脂，放蒜末、小米辣，加一勺生抽爆香

3.放豆角丝翻炒入味，加少许清水焖一会，把豆角焖熟，水分变干后加一勺蚝油、少许盐、少许葱花出锅。