猪肝菠菜面家常做法?
1新鲜的猪肝冲洗一下,切成薄片。
3将浸泡出的血水倒掉,并重复2.3步4—5次,直至浸泡的水比较干净为止。
5锅中水热开。
6大火,氽入猪肝。
7撇去浮沫,小火煮10多分钟,我不太爱吃猪肝,煮一会汤比较浓一点,如果喜欢吃嫩一点的,不用煮这么久。
9放入菠菜。
10煮至面条变软即可,调味,关火
西红柿猪肝菠菜面怎么做?
步骤1新鲜的猪肝冲洗一下,切成薄片。
2用干净的水浸泡。
3将浸泡出的血水倒掉,并重复2.3步4—5次,直至浸泡的水比较干净为止。
4加入切碎的葱末、姜末、料酒、盐腌10分钟左右。
5锅中水热开。
6大火,氽入猪肝。
7撇去浮沫,小火煮10多分钟,我不太爱吃猪肝,煮一会汤比较浓一点,如果喜欢吃嫩一点的,不用煮这么久。
8水沸腾时下入面条,并搅拌一下,防止粘底。
9放入菠菜。
10煮至面条变软即可,调味,关火。
用料
猪肝(卤过或其他) 小块
西红柿 小一个
菠菜 一窝
盐 少许
香油 少许
西红柿鸡蛋猪肝面的做法
西红柿切碎,菠菜切碎,猪肝切片
油少于,下西红柿,煸炒(看见西红柿出汁)就可以了,再加入水,烧开!把鸡蛋磕入,成型了,就可以下面条了😄!
猪肝鱿鱼面的做法?
1、准备材料:鱿鱼100克、洋葱适量、盐适量、面条200克、青菜一颗、辣椒油半勺、鸡精适量、油适量、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣适量
3、鱿鱼洗净切好备用。
5、再下洋葱粒翻炒1分钟盛出备用。
1. 先将猪肝处理一下,猪肝清洗干净,切成薄片,加1勺面粉清洗2遍,沥干水分,这里加面粉清洗可以去除肉腥味,如果不喜欢吃猪肝,也可以加瘦肉。
2. 还加了一些海鲜,准备了鱿鱼和虾仁。鱿鱼去除内脏,切成小块,虾仁去除虾线,清洗干净备用。
3. 准备一些蔬菜,把菠菜清洗干净,切成长段,姜切丝,葱切葱花。
4. 先将猪肝炒一下,炒过后的猪肝口感会更脆。锅热倒油,倒入姜丝炒香,倒入猪肝,大火炒到变色后,倒入碗中备用。
5. 再次起锅倒油,倒入姜丝,倒入鱿鱼、虾仁,炒到变色后,加1勺生抽,翻炒均匀,倒入碗中。
6. 这样配料就都准备好了,开始下锅准备煮面线汤。锅中水开后,倒入面线,煮1分钟左右,家里如果有大骨汤,可以用大骨汤煮面线,味道会更好。
7. 再倒入鱿鱼、虾仁和猪肝,大火煮1分钟,需要注意的是,煮熟的面线容易膨胀,所以量不需要太多,一小块面线就能煮出一大锅了。
8. 最后,倒入菠菜煮熟后,加1勺味精,加1勺葱头油,再撒上葱花就可以出锅啦。
猪肝菠菜饺子馅做法?
食材
主料 菠菜 1000克 猪肉 500克 虾皮 50克 辅料 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 五香粉 适量
步骤
1.波菜洗干净。
2.用水炒去水。
3.把猪肉垛碎,葱姜切碎,放虾皮。
4.放盆里,加五香粉,料酒,酱油。
5.放盐,油,用筷子搅拌均,
6.把波菜切碎放里。
7.拌匀。