肉木耳鸡蛋的做法大全

1. 黑木耳能不能和鸡蛋同食？
2. 生木耳炒鸡蛋家常做法？
3. 香茹木耳鸡蛋饺子怎么做？

黑木耳能不能和鸡蛋同食？

木耳炒鸡蛋同时没问题的，大家都是这样搭配的！放心吃木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服

鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒

生木耳炒鸡蛋家常做法？

1. 生木耳炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，做法简单易学。
2. 首先需要将生木耳泡发，然后用清水洗净，切成小块备用。
将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
锅中放油，烧热后加入葱姜蒜爆香，放入木耳煸炒，再加入鸡蛋液，翻炒均匀即可出锅。
3. 如果想要口感更加鲜美，可以加入适量的蚝油或者酱油调味，也可以加入一些青菜或者豆腐丁等配菜，丰富口感。

1. 泡发黑木耳150克；

2. 鸡蛋2枚，黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末；

3. 将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用；

4. 锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用；

5. 锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末；

香茹木耳鸡蛋饺子怎么做？

用料 香菇 15个小的木耳 15个片红萝卜 一个鸡蛋 一个青椒 一个盐 适量蚝油 适量香油 适量五香粉也可以十三香 适量香菇木耳鸡蛋饺子的做法 先将鸡蛋打碎加一点盐和水，放入平底锅两面煎熟即可。再将锅里剩下的油炒下红萝卜，红萝卜切细丝，稍微炒炒即可。再将泡好的木耳和香菇去水切碎进行炒制，把水分炒干即可。将青椒切碎，并将所有之前炒的菜切碎放在一起，加盐，五香粉或者十三香，加一点点蚝油，多放点香油进行全部搅拌，最后包饺子即可。

1. 蛋清，葱姜切沫，先与肉沫搅拌好放置一边，然后把香菜，香菇，木耳剁碎放入肉里搅拌。

2. 搅拌好后放入，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。

3. 锅里到入食用油，把搅拌好的馅放入锅里小火翻炒至出香味既可。