东菱面包机做蛋糕750g配方？
步骤/方式一
高筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋和牛奶称重备好，倒入顺序依次为：温牛奶（此处我用孩子的奶粉冲泡代替也可以温水）→搅拌后的鸡蛋→糖和盐成对角线倒入→高筋面粉（覆盖在最上面）→面粉中间掏个小洞，放入酵母，再把小洞盖上（酵母不要碰到牛奶） ps：鸡蛋不要全部倒入，留一些最后刷面包的表面使用
步骤/方式二
材料放入面包机，启动“和面”20分钟，同时软化黄油，软化即可，不必全部融化，20分钟后暂停开盖倒入黄油，黄油倒在面团底下，开启二次“和面”40分钟
步骤/方式三
面团进行“发酵”1个半小时，起发到原来的两倍大，此处也可使用“酸奶”模式进行发酵，感觉效果更好，发酵成功后取出，放到案板上用擀面杖擀，把气泡“赶”出来，然后把面团分成三份，小面团擀成椭圆形后卷起，三个并排放入面包机内。 ps：1.取面团之前可先双手抹油，案板和擀面杖上依次抹油，这样面团就不会各种粘 2.取出面团的同时把桶中的搅拌器取出
步骤/方式四
进行二次发酵，这次我依然选择“酸奶”模式，大概发酵三四个小时的样子，发酵到如图的位置，大概是桶的8分满即可，就给面包烘烤时长个儿的位置。
步骤/方式五
把剩余蛋液刷到起发的面包上，选择“烘烤”30分钟，烧色我选择中，这个根据个人喜好，我曾看别的作者选择重量750g，但是我家的东菱无法进行选择，所以此处重量仅供参考。
准备好所有材料：面包机、切片臂、面粉、细砂糖、酵母、鹈鹕蛋(糊状)、盐、水、牛奶和适量油。
2、调制面团
将面粉、细砂糖、酵母、鹈鹕蛋、盐混合均匀，然后加入水及适量油，将混合物捣成圆形团，并加入牛奶使之更柔软，调入面团机中。
3、发酵
将面团放在室温的环境中，滴滴以牛奶，按“烤”键开始发酵，发酵30分钟左右，一旦出现熙来的气味和膨胀的面团，则证明面团已经发酵完成。
4、做成切片
将发酵好的面团放在案上，使其慢慢风干，卷成长条形状，放入切片臂中，然后按“切片”逐步将面团切成切片，切片后的面包将放入涂上油的烤盘中。
5、烘焙
将烤盘放入温度设置在180度的面包机内，按“烤”键，面包将以自动的工作模式进行，15-20分钟后，请根据自己爱好的烤好程度来调节烘焙时间，时间一到，可以将面包取出放在架子上降温，请注意每次烘焙的时间有所不同，建议多烤几次以确保面包做好。
6、存储
