西红柿烩面家常做法?
以下是西红柿烩面的家常做法:
材料:
- 西红柿 2-3个(中等大小)
- 洋葱 1个(中等大小)
- 大蒜 3-4瓣
- 肉末(可选)
- 盐 少许
- 糖 少许
番茄烩面的做法?
辅料:挂面、葱花、番茄、盐、十三香、鸡精、糖、猪油(10—30分钟)
1· 把冰箱里的猪油,西红柿,柜子里的挂面拿出来备用,葱花切好。
3· 把一小块猪油放锅里加热,融化后放葱花爆香。
4· 然后倒入西红柿,炒软,出汤汁。
6· 锅里水开下挂面。要一个方向不停搅,以防粘锅。
7· 点水三次以后。大火收汁。不用太干。然后就可以出锅了!
如果没有猪油,可以用豆油代替。猪油做出来会比都有好吃一些!挂面点水,就是面下锅里以后,水开倒一些冷水进去,再开再倒,第三次倒完水开的时候,直接大火收汁就可以了,一定要不停搅拌,不要糊了哦!
番茄烩面是一道简单易做的面食,通常使用全麦面条或粗面条,加入番茄、洋葱、青椒等蔬菜和肉类或虾等海鲜,烹制而成。以下是一个简单的番茄烩面做法:
所需材料:
- 全麦面条或粗面条 200 克
- 番茄 2 个
- 洋葱 1 个
- 青椒 1 个
- 盐和黑胡椒 适量
食材明细
做法
1、面粉和水混合,揉成比较硬的面团,饧10分钟,揉一会儿,再饧10分钟,再揉一会儿后,让面团饧20分钟。

2、这时面团揉起来没有那么吃力了,分割成两份。

3、用走锤擀成大薄片。

4、以“S”形叠好面皮。
第2步、番茄去皮,切块,虾去壳,虾线,丸子切两半,乌参切丝,红肠切片。
第4步、加入番茄块翻炒几分钟。
第5步、待番茄出水成酱就可以
第8步、再下入面条煮开。
第9步、最后放入虾仁烧开就可以了
1.蕃茄洗净在底部刮一个十字型,小葱葱白切碎和葱绿切成葱花,蒜切碎备用
2.热水泡几分钟去皮
3.去皮后切粒备用
4.热锅下油,爆香部分葱白
6.放两片香叶
7.挤入蕃茄酱和蕃茄膏,稍多的现磨黑胡椒拌匀,盖盖子转小火慢煮至软烂
8.放半茶匙盐
10.蕃茄酱汁出锅(吃不完的可以放凉后冰箱冷藏,3天内吃完)
西红柿烩面片的做法,西红柿烩面片怎么做好吃?
步骤 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤11.准备适量的面粉,和面,放着醒一小会 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤22.把面团切成两半 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤33.然后放在压面机上开始压面 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤44.多压几次,这样面条就会更加精到 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤55.把面条都压成薄片,放在一起 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤66.然后把面条切成菱形的小面片 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤77.准备西红柿、鸡蛋,大葱 ,洗干净待用 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤88.把西红柿切碎,葱切段 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤99.鸡蛋磕出备用 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1010.上锅热油,加入搅拌好的鸡蛋,剪出来,备用 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1111.上锅热油,加入葱爆香 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1212.加入西红柿,翻炒片刻,最后加入[_a***_],在加入适量的清水,大火煮开, 西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1313.汤煮开后,在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的鸡精即可出锅了