雪里红炒肉怎么做？
1、材料：雪里红250公克，猪绞肉100公克，姜末10公克，蒜末10公克，红辣椒末15公克，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/4小匙，米酒1/2大匙。
2、雪里红洗净，挤干水份切小段备用；猪绞肉洗净，沥干水份备用。
3、热锅，倒入1/又1/2大匙沙拉油烧热，以中火爆红辣椒末、姜末和蒜末，放入作法1猪绞肉炒至颜色变白，加入作法1雪里红段和所有调味料，拌炒均匀至入味即可。
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雪里蕻炒肉炖粉条的家常做法？
雪里蕻200克：，粉条100克
辅料
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雪里蕻炒粉条的做法
1.将雪里蕻提前用清水泡半个小时左右取出挤出水分，肉一小块准备好。
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2.准备好姜一小块、葱一小段。
3.将猪肉切成薄片、雪里蕻切成寸段。
雪里蕻炒肉炖粉条的家常我做法如下:1.雪里蕻洗净沥干水分。锅中烧开水，放少许油、盐，水开后关火下雪里蕻焯水，让雪里蕻完全浸泡在开水中，吃的时候捞出来即可。
2,雪里蕻拧干水分切成碎。
3、干锅不放油将雪里蕻炒干水分盛出来备用。
4.肉肉用盐、淀粉腌渍好。肥肉煸香放瘦肉炒至变色。放入雪里蕻大火翻炒，加入水和粉条一起炖15分钟以后，加入盐，红辣椒、大蒜末、生抽即可。
