羊肉拌面怎么做好吃,羊肉拌面的家常做法?
1. 羊肉用水多泡一会,中间换几次水,排净血水,其它材料备齐。
3. 羊肉切片,锅里下少量玉米油,葱姜蒜爆锅,放羊肉,翻炒,肉炒出油,放些料酒。
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4. 炒至半熟,放入一勺自制辣椒酱,蔬菜房里,加少盐,十三香,添半碗水,小火焖不要超5分钟。加入酱油,鸡精即可。
5. 拌到煮好的面条里,趁热吃吧,羊肉细腻爽滑,营养美味。
烧羊肉拌面正宗做法?
材料
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羊肉300克,酱油适量,黑胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,淀粉适量,芝麻酱适量,醋适量,盐适量,蒜泥适量,辣椒油适量,花椒15粒,姜片6片,香葱适量
做法
1、羊肉切小丁,加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min;
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羊肉过油肉拌面正宗做法?
食材:羊肉 400g 、 紫洋葱 1个 、 青椒 2个 、 西红柿 1-2个 、 葱姜蒜 适量 、 姜片 少许 、 胡椒粉 2克,孜然 2克 、 酱油1勺, 盐8克 、 植物油 少许 、 面 条400g
做法:
1.羊肉洗净切丁
2.青椒,洋葱洗净切丁
3.放少许植物油,煸羊肉丁。
主料:嫩牛肉适量、蒜适量、姜适量、青椒适量、西红柿适量、洋葱适量、木耳适量
辅料:料酒适量、酱油适量、花椒适量、盐适量
1.木耳提前用热水泡发
2.牛肉切片,倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀,腌制5分钟
2、锅内放油,油热后下瘦肉,炒干水后加小洋葱丁炒香,再加2勺甜面酱翻炒出锅,臊子肉就做好了。
3、将1粒蒜蓉切碎加50克水泡一下,再放入少许芝麻酱、花生酱、盐、糖,加1勺辣椒油、2勺陈醋、1勺麻油、1勺老抽搅拌均匀。