怎样用微波炉制作纸杯蛋糕?(注意是微波炉不是烤炉)?
用料
蛋清 3个
蛋黄 3个
(图片来源网络,侵删)
牛奶 30ml
低筋面粉 45g
奶油 100g
(图片来源网络,侵删)
水果 若干
白砂糖 50g
微波炉烤纸杯蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)
鸡蛋3个,蛋清蛋黄分离
微波炉作蛋糕可以用纸杯做模子吗?
可以用。下面介绍一下步骤:
材料:
A:清水80g,色拉油(可换橄榄油或玉米油)10g,蛋黄4个?B: 蛋糕混合粉125g(包括小麦粉80g、粟粉10g、奶粉30g、小苏打5g)?C:蛋白4个,幼砂糖适量(根据个人口味,一般60g-80g),塔塔粉5g
做法:
2.将C材料快速打发拉起鸡尾弧形状,再与蛋黄糊混合均匀即可。
3.倒入模具或纸杯中,小杯约可制作约12个(可根据喜好放入蔓越莓、提子干、杏仁片等更美味) 。
用微波炉怎么做纸杯蛋糕?
首先要将蛋糕糊倒入纸杯模具中,最好是七八分满左右,把里面的空气震出来,微波炉180度烤制六分钟左右,这样纸杯蛋糕就能做成,但是整个微波炉里一口气只能加入五六个纸杯蛋糕,不能放太多