猪肉海带豆腐家常做法？
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把豆腐切成块，这个可以根据个人喜好，可大可小，我自己比较偏好中等大小的，因为太小块容易煮烂，太大块吃的时候不太方便。
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海带洗净，切成小条，个人比较喜欢吃略厚的海带，吃起来嚼劲比较大，很有味。
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猪肉半斤或一斤，看你家里来的人多少来定，猪肉切成片。
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豆腐海带烧肉的做法？
主料：猪五花肋肉500克。辅料：葱100克、绍酒250克、白糖100克、姜块（拍松）50克、酱油150克。
将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。
怎样做烧肉块
取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面。
怎样做烧肉块
材料：水发裙带菜100克，豆腐100克
调料：葱花2克、花椒粉2克、盐3克、酱油3克、白糖3克、味精1克、水淀粉适量，花生油 4克
红烧裙带菜做法
1.水发裙带菜清洗干净，，切段；豆腐洗净，切块
2.炒锅倒入花生油烧至七成热，下葱花、花椒粉炒出香味，放 入豆腐块和裙带菜翻炒，再加入酱油、白糖翻炒均匀
3.加适量水炖熟，用盐和味精调味，水淀粉勾芡即可
一、豆腐冲洗一下，切三四公分的方块。
二、鲜海带洗净，切菱形片。
三、备好葱花、姜末。
五、豆腐和海带入锅，加少许盐，轻轻翻炒几下，倒入适量水。
主料
辅料
姜3片 红椒2个 八角1个 桂皮1个 香叶1片 冰糖1小碟 胡椒粉1小勺 油适量 盐适量
1. 准备好原材料；
2. 热锅凉油， 放入五花肉片煸炒；
3. 煸炒至五花肉片微微出油，表面有点发黄时放入姜片、大料和冰糖进去翻炒；
4. 翻炒至冰糖完全融化后加入烹入少许料酒翻炒；
5. 再加入海带进去翻炒；
6. 翻炒几下后倒入适量的水；
猪肉带皮500克，处理干净后切三寸左右的块在开水中焯水，水中加料酒少许，不断打去浮沫十五分钟左右捞出来控水备用。
海带泡发，洗干净切成长条形打成结备用。
干豆腐，在开水中烫一下捞出来，切五公分左右的块备用。
用纱布包胡椒面10克，小茴香5克，花椒八角各10克，香叶3片肉桂10克制成调味料包备用。
起锅烧油，油温二成下50克冰糖炒化呈金***，下猪肉翻炒上色，加葱段30克，姜片30克，生抽20克，老抽10克增香上色，待出肉香后加开水没过食材中火烧炖1个小时，待肉九成熟时将干豆腐与海带码放在上加适当的盐，小火慢炖二十分钟待汤浓郁后即可。
海带豆腐猪肉汤怎么做？
做法步骤：
1.将瘦肉切成小块，先焯水去浮沫，备用。
2.海带初洗后浸泡20-30分钟，切成适当大小，备用。
3.豆腐切成小块，备用。
4.姜切成片，葱切成段，备用。
5.锅中加入适量清水，放入瘦肉、姜片、葱段，煮至瘦肉变色。
6.将海带、豆腐加入锅中，大火煮开后转小火煮至海带软嫩（约10-15分钟）。
7.放入适量盐和鸡精调味，煮开即可。
