莲藕肉的做法,莲藕肉的做法大全家常

1. 藕炒肉做法？
2. 藕肉蒸着吃的做法？
3. 莲藕焖烧猪肉的做法？

藕炒肉做法？

准备食材：莲藕、猪肉、葱花、姜末、蒜末。

1、首先将莲藕切成片状。

2、将猪肉切成片状

3、起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中锅油，之后捞出。

4、在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。

1、准备好猪肉和莲藕。

2、莲藕去皮切片。

3、清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入。

4、猪肉、青椒切片备用。

5、莲藕在沸水里焯至断生。

6、捞出沥干水分。

7、锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。

8、待肥肉炸至微黄，加入瘦肉翻炒，加适量盐。

9、待猪肉变色，放入莲藕。

10、加入青椒，翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可。

食材

莲藕160克瘦肉60克姜丝3片料酒1勺酱油1勺盐3克食用油20克

方法

1.莲藕去皮切片，将瘦肉用清水冲洗一下，切片 ，切3片姜，切丝。

2将切好的肉片加入料酒，腌制5分钟，去腥。

3将切好的莲藕片焯水捞出备用。

4起锅烧油，油热后倒入腌制好的肉片，炒至肉片不见血色后，夹出。

5倒入姜丝翻炒，大概15秒就好了。

6倒入之前炒好的肉片，翻炒10秒后，倒入酱油提味上色。

7倒入焯水的莲藕片，进行翻炒，加入盐进行调味。

主料：藕1节、青红辣椒各2个、五花肉1小块。

调料：生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋1勺。

烹饪步骤：

步骤一：把藕去皮，然后破开成两半，再改刀切成3-4毫米这样厚的片，放入清水中泡上，防止发黑。

步骤二：把五花肉切成硬币厚的薄片、青红尖椒切成马耳朵、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。

用料：藕片200克、冬笋肉末150克

步骤：1.准备藕片

2.取冬笋肉末150克

3.准备葱切粒，红椒切片，大蒜切片！

4.开油锅烧烫，放入大蒜，肉末煸透

5.倒入藕片

6.放入红椒煸一下，加水，甜酱

7.加一点点盐，郫县豆瓣酱，烧开烧一会

8.放味精，小葱，炒匀

藕肉蒸着吃的做法？

1、食材准备：莲藕100克、猪肉馅100克、虾仁40克、淀粉10克、洋葱10克、蛋黄1个。

2、辅料：柠檬、酱油、鲜菇粉。

3、虾仁去除背部、腹部虾线。

4、剁成泥状，用柠檬片腌制15分钟。

5、洋葱切碎，将将葱末加入到肉馅中。

莲藕焖烧猪肉的做法？

莲藕焖烧猪肉是一道营养丰富、美味可口的家常菜，下面是具体的做法步骤：

所需食材：

1. 猪肉：300克

2. 莲藕：500克

3. 姜蒜：适量

4. 料酒：适量

5. 酱油：适量

6. 白糖：适量

7. 盐：适量

8. 鸡精：适量

食材用料

脆皮烧肉 130g，莲藕 400g，香辣酱 30g，小葱 1根，料酒 5g，蚝油 15g，生姜 3片，盐 少许

做法步骤：

1、莲藕洗干净

2、削皮后滚刀切成块