帕夫洛娃做法？
将四颗蛋的蛋白放入盆中，柠檬（白醋）也放入蛋白内，先将蛋白打至发泡后，砂糖分三~四次放入蛋白内打至硬性发泡，烤箱同时间开始先预热10分钟
蛋白打至硬性发泡后，放入玉米粉跟香草精用打蛋器拌匀，准备好烤盘，用打蛋器沾一些蛋白糊点在烤盘的四边角跟中间，将烘培纸铺上，这样可以防止放面糊时纸张滑动
将蛋白糊倒至烤盘上，用橡皮刮刀简单弄出个大概的圆形状即可，放入烤箱中烘烤用150度~140度烘烤90分钟
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蛋糕出炉后放凉再进行妆饰，这款蛋糕冷却以后会自然龟裂跟消风，所以别因为蛋糕消扁掉而紧张，蛋糕完全冷却后，将蛋糕倒反过来，涂抹上打发好的鲜奶油跟水果就完成了!!
（图片来源网络，侵删）
