肉蒸南瓜的做法,肉蒸南瓜的做法大全窍门

1. 如何做南瓜蒸肉片？
2. 红烧肉蒸南瓜怎么做？
3. 六种蒸南瓜做法？

如何做南瓜蒸肉片？

1. 先把五花肉洗净，外皮用刀刮干净，切成片

2. 葱姜切细末。

3. 五花肉里放料酒一汤匙，酱油一汤匙，甜面酱，鸡粉，白糖，葱姜末。

4. 用手抓均匀，腌制20分钟。

5. 放入米粉翻拌均匀。

6. 南瓜洗净去皮，切成厚片

7. 放入盘子底部，盘子周围也摆一圈。

8. 最后放入准备好的肉片。

1、把准备好的肉片放入碗中，加入料酒、生抽和盐，搅拌均匀。

2、打一个鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。而后把香油倒入肉片中，再搅拌均匀。

3、把南瓜的盖子切开，用勺子将里面掏空。把刚才做好的肉片塞进去。

4、把南瓜放入蒸锅中，烧开。大约20分钟后南瓜蒸肉片就做好了，要记得蒸肉片和南瓜都要吃啊。

原料：南瓜、瘦肉、猪油、植物油、蒜、盐、胡椒粉、五香粉、老抽。

做法步骤：



第1步、南瓜切块，入锅油盐炒下。瘦肉用调料腌好，放在南瓜上。



第2步、放上蒜片。



第3步、高压锅放适量冷水，放上蒸隔。



第4步、上锅蒸，大火上气改小火，压三十分钟。

红烧肉蒸南瓜怎么做？

红烧肉蒸南瓜做法步骤:

1.南瓜去皮去瓤

2.切成块状

3.将炖好的红烧肉放入锅内

4.将南瓜块倒入锅中

5.小火慢慢的炖制

6.汤汁少可以加入少许水

7.根据口味可以适当的加入少许盐，直至汤汁都吸收进去，南瓜软烂即可关火。

原料：五花肉 板栗 南瓜 青蒜 冰糖 八角 桂皮 香叶 姜片 白酒 生抽 油盐

制作：

1. 冷水下入五花肉块， 加入几片姜和少许白酒，焯煮一下后捞出冲洗掉浮沫；

2. 锅中放入适量油， 加入冰糖进去翻炒；

3. 不停地翻炒， 直至冰糖完全融化加入焯过水的五花肉

锅内放油，炒菜油量，三四成热时放入冰糖10粒左右，用铲刀搅动，直到发红、冒小泡

2.

放入切好的五花肉，这时是单独用冰糖熬出的颜色，炒的时间不宜长，否则炖好的肉会硬

3.

上色后加入老抽，放了老抽之后，颜色更浓了

4.

加水，沫过肉，多放一些也无妨，这样肉更烂，放入葱姜蒜，炖上30分钟

5.

南瓜一个，在三分之二处切开，挖去籽，掏空

6.

六种蒸南瓜做法？

1、姜蒜、小米椒、豆鼓全部切好。

2、排骨洗净加盐、生抽、老抽、蚝油、玉米油、豆鼓、淀粉、姜蒜末、小米圈抓匀腌制30分钟。

3、南瓜切片装盘。

4、排骨放在南瓜上面。

5、放入蒸锅，水开后蒸25分钟。