八寸可可慕斯最佳配方？
1、所需原料：奥利奥饼干碎，黄油，新鲜芒果，淡奶油，纯奶油，吉利丁片。
2、做奥利奥蛋糕底：取奥利奥饼干碎150克，黄油70克。
a、150克奥利奥饼干碎，装入塑料袋中，用擀面杖擀碎；
（图片来源网络，侵删）
b、70克黄油隔水加热融化；
如何做8寸可可慕斯蛋糕？
1、所需原料：奥利奥饼干碎，黄油，新鲜芒果，淡奶油，纯奶油，吉利丁片。
（图片来源网络，侵删）
2、做奥利奥蛋糕底：取奥利奥饼干碎150克，黄油70克。
a、150克奥利奥饼干碎，装入塑料袋中，用擀面杖擀碎；
b、70克黄油隔水加热融化；
（图片来源网络，侵删）
c、将融化好的黄油倒入奥利奥饼干碎里面，搅拌均匀；
食材：可可粉20克，泡打粉1克，色拉油30克，鸡蛋4个，糖90克，吉利丁片3片，水100毫升，鲜奶油300毫升，低粉80毫升，酸奶380克
做法:
2.40***加40g糖隔水加热，使糖完全融化；
8寸巧克力慕斯蛋糕，用多少淡奶油？
8寸低脂慕斯蛋糕的用料 淡奶油350g吉利丁片20g 代糖(赤藓糖醇或者罗汉果糖)20g脱脂牛奶200ml 85%黑巧克力(无蔗糖,所含糖为木糖醇)150g蛋黄2个 巧克力蛋糕胚2片
用料：慕斯部分：牛奶 100克，砂糖 40克（20克放奶油），可可粉 10克，吉利丁片 2片（10克），消化饼干 160克，黄油 80克，淡奶油 250mL，8寸蛋糕胚 1个，镜面部分 ，可可粉 5克，砂糖 25克，温水 140克，吉利丁片 1片（5克）。
八寸镜面可可慕斯蛋糕的做法步骤：
1.吉利丁片剪小片泡冷水，消化饼干压碎
2.黄油隔水融化或微波炉加热1分钟，加入消化饼干，搅拌均匀，铺入模具，压实，放入冰箱冷藏
3.牛奶加糖隔水加热，分三次筛入可可粉，搅拌至无颗粒状，加入吉利丁片，搅拌均匀
