海带红烧肉怎么做?
1、主料:海带适量、猪肉适量。2、辅料:葱适量、姜适量、干辣椒适量。
4、将干海带用凉水泡发。
5、泡发冼净后切条装盘备用。6、肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝,干辣椒切碎。7、炒锅热油放八角,放肉丝煸炒至变色。
8、再加葱花、姜丝、干辣椒爆香。9、淋入酱油,翻炒至上色。10、加切好的海带,煸炒至熟,放盐、鸡精调味即可。
做法如下,鲜海带150g清洗干净,热水焯烫一遍。切成片儿。五花肉两千克。切成小块。
放入海带。大火烧开,小火慢煮。
海带烧肉怎么做?
主料:海带500g,五花肉300g
辅料:葱15g,姜10g,八角2g,酱油10ml,美极鲜10ml,五香粉2g,花生油25ml,盐5g,白砂糖5g,清水适量
做法:
1.猪肉切3厘米见方的块。
2.海带洗去表面粘液切块。
食材用料
海带200克,五花肉500克,香叶2片,生抽1/2汤匙,老抽1/2汤匙,五香粉1茶匙,植物油1汤匙,黄酒1/2汤匙,冰糖1小把,姜2片
做法步骤:
1,将海带泡去盐份洗净,卷成卷,切手指略宽的段,将海带条打成结
2,五花肉成块,洗净控干水
原料:
海带结、五花肉、
调料:葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、砂仁、盐、白糖、绍酒、胡椒粉
做法:
1 葱切段、姜切片、蒜切片,五花肉切大块
2 将切好的五花肉凉水下锅,大火煮开后,让肉吐出血沫。捞出肉,温水洗净。控干水分
3 海带凉水下锅,大火煮开捞出待用
4 锅烧热锅内放油,放入葱姜蒜,煸炒出香味,放入花椒大料小茴香、砂仁煸炒出香味
5 放入五花肉煸炒,烹入料酒(一定在食物热的时候烹入料酒才会去腥解腻),直至肉皮发紧,煸炒出油放入酱油,翻炒均匀。
6 换玻璃锅或者砂锅加入足量的开水大火烧开,关小火焖40分钟,放入海带节。
食材:
干海带适量,五花肉适量,蒜瓣6瓣,八角两颗,花椒五粒,姜片五片
做法:
干海带泡发好后切段,五花肉切块备用
锅中倒入凉水,放入五花肉,放入两片姜,煮沸后,将肉捞出。
牛肉烧海带做法?
食材
瘦牛肉: 600g;油: 适量;盐: 适量;重庆火锅底料: 适量;生姜: 适量;小葱: 适量;冰糖: 适量;
步骤
干海带头一天泡发好。
牛肉用清水泡出血水,大概30分钟。