温州鱼面正宗做法？
用料
八角 2个，葱1 根，醋 2勺，蒜 4瓣，姜 4片，料酒 适量，盐 适量，白糖 3克，草鱼 1条，土豆 2个，茄子 1根，豆腐 半斤，五花肉 6片香菜 1棵，生抽 适量，面条适量
1.土豆，茄子，豆腐切片，鱼打花刀
2.鱼两边煎上色
4.把鱼放入锅内，肚子在下
5.豆腐，土豆，茄子依次铺好，加入热水
一般都用冕鱼、马鲛鱼作鱼肉原料
不知道你们哪里有没有这两种海水鱼
主要原料：
豆腐、山粉、鱼肉、鸡蛋
打成长条，放在蒸笼里蒸熟，而后再放在油锅里去炸
毕竟不是专业的，我们做起来肯定没有菜市场里那么好吃，不过能像爱因斯坦做小板凳每次都有点进步。
下面是具体操作过程（参考网络）：
1、菜场买马鲛鱼（或冕鱼）
2、剖杀干净后，从中间剖成两半，剔除鱼骨和鱼刺还有鱼皮（去鱼皮是为了鱼饼的色泽），然后鱼皮那面朝下，开始用刀刮鱼绒。
杭州的朋友们，有什么好玩的夜市吗，好吃的小吃吗？
你好楼主，我是路上的小子迟。
现在是梅雨季，夜市很少，一直在下雨主要是。杭州好玩的夜市，好吃的。比较出名的就是吴山广场，5A级哦，不长的街道上有不少传统小吃摊，定胜糕、臭豆腐、酱鸭、酱肉、咸肉蒸河虾、咸肉蒸湖蟹药膳…等等，吴山上的庙宇虽已不存，但一些有价值的历史文物和大批古树却还保留着，这里离西湖很近，是个不错的选择。
其次：胜利河美食街，这是最近杭州越来越火的地方。有4个地区，A：工艺旅游区。B：特色无烟烧烤区。C：特色美食小吃。D：特色饮品，小吃。小吃包括：特色店家包括：印度飞饼、日本寿司工厂、凤凰寺羊汤饭店、南星面馆、台湾牛肉面、老友粉、麻辣香锅、温州鱼面、温州特色小吃、周老汉西施饼、新香园、丁记盐蘸牛肉、杭州风味小吃、台湾特色小吃等。胜利河美食街位于杭州拱墅区霞湾巷，西起京杭大运河畔的富义仓遗址，东至上塘路，与信义坊隔运河相望，南枕京杭大运河的支流胜利河，北依香积寺与大兜路美食街。吃光到附近还可以逛逛哦。
最后：滨江垃圾街。“垃圾街”最吸引人的是小吃，这里众多让人听了就流口水的美味一般都很便宜。“垃圾街”，这名字听着很别扭，而且严格来说，“垃圾街”其实并非一条街，是滨江杨家敦村高教园明德路纵横交错的几条小路形成的一片区域，统称为“垃圾街”。每年，有好几万的学生从高教园区毕业后都在传播和怀念着这条街。烤鱿鱼、碗仔糕、肉夹馍、大肉串、冰激凌、八宝粥……这众多让人听了就流口水的美味一般都只要五元十元，除了这些，咬不得生煎、米宝宝快餐、晓麟奶茶等杭城知名食品连锁店也都在这里开了分店。这里就是吃吃吃！
好了，我是路上的小子迟，纯手打，望***纳，如有疑问随时可以联系我，欢迎关注哦。
目前杭州市区夜市有两个，吴山夜市，武林路夜市，小吃的话看你喜欢吃什么？要是臭豆腐的话，倒是可以推荐一家正宗的你去尝尝！不过有点路，下沙4号大街老物美旁边有家老绍兴臭豆腐，外酥里嫩，口齿留香，值得一尝
我个人感觉，杭州乌镇的夜市最有意境！到了傍晚夜灯亮起，那一刻、好比自己站在了灯火阑珊处，坐在小船上、仰头看一眼桥上的游人，灯影下的身影好似演绎着江南水乡的史诗画面！美好且静心。
这样充满市井味的美食，大份美味又便宜
今晚我们就约在一起，吃遍杭州的夜市吧~吴山夜市
吴山夜市是杭州最老、最热闹的一条夜市，每到傍晚四五点，这里便陆续支起帐篷，铺起小桌板营业，五点半正式营业。衣帽、鞋包、钟表、化妆品、百货、影碟、电脑配件、玉石陶瓷、手工艺品等等应有尽有。除此之外，还有令人食指大动的各种美食，烧烤、肠粉、皮皮虾、麻辣烫等等，年轻人下班后在这里走一走，吃两串烧烤，再往西走去西湖散步，惬意得很。地址：仁和路和惠兴路，工人文化宫前河东路夜市
河东路夜市是杭州最老牌的夜宵美食街，这条街热闹了十几年，到现在依然大受欢迎，这条美食街主打的是便宜接地气，有台湾美食、奶茶，还有各种海鲜、麻辣烫、臭豆腐、川菜，是最适合跟三五知己在这里吃着海鲜喝着啤酒聊聊天的夜市。地址：下城区河东路，近朝晖路胜利河美食夜市
被杭州吃货称为“宵夜圣地”的地方，就是胜利河美食街了，旁边是古色古香的大运河，整个夜市的建筑都是大***高高挂起，文艺又不失市井感，除了是一道不错的景观，这里的美食非常多，杭帮菜、重庆菜、象山菜，37家店铺，37种风味，一条街让你整夜吃不停。地址：位于霞湾路南侧（上塘路—万安桥）武林夜市
如果作为夜猫没有去过武林夜市，是会被人嘲笑的，这条夜***约300米，这里可以吃美食，可以购物，不卖衣服鞋袜，主打创意集市，在这里你可以找到很多原创手工作品，当然美食才是主要的，这里藏着各种小吃，烤肠、软糯的鸡爪、爆肚，各地方特色小吃这里应有尽有。地址：位于武林路武林女装街 下城区 龙游路43号附近河坊街夜市
河坊街夜市在全国也是出了名的，这是一条明清仿古步行街，街上有很多古色古香的小店，里面会有特色的饰品和小商品售卖，而在紧邻河坊街的高银巷是一个美食聚集地，有定胜糕、油墩儿、葱包桧这些杭州特色小吃，还有很多浙江的特色小吃。
最近宅在家里，面条有几种做法呢？
面条做法很多，主要是看你选择了什么样的面例如意大利面，又有螺纹状，空心面，实心意大利面，我国面条的品种也很多，尤其我国北方传统以面食为主。细的，宽的，粗的，可做汤面，焖面，西北拉面，陕西油泼辣子面等等……
我更偏爱油泼辣子，其面条筋道爽滑鲜辣***，做法也简单只需准备宽面，蒜蓉，辣椒粉，肉末，葱花。
1.烧一开水，下面烧开加冷水，反复3次将面煮熟捞出沥干水份。
2.找个容器放入捞熟的面，依次加2勺陈醋，3勺生抽，少量鸡粉调味，撒上辣椒面，蒜蓉。
3.起锅烧油，油温升高至冒白烟，分次泼辣子，加两勺肉末最后撒上葱花或香菜末即可食用！
最近宅在家里，面条有几种做法呢？
最近宅在家里，出去买菜成了很大的问题。以前一顿饭有肉有菜，大手大脚的随便做，现在这段时间，还得省着点吃，害怕哪天吃完了不好买。为了解决吃饭问题，很多朋友估计也是和我一样，屯了好些面条，面条做起来方便快手，搭配一些蔬菜，鸡蛋什么的，[_a***_]也有保证。所以，面条在我们的一日三餐的饮食当中，可以说是占据了半壁江山。面条的做法有好多，汤面，炒面，拌面，牛肉面，杂酱面，阳春面……今天来分享一下我经常做的几种面条吧。希望对您有用。
香辣十足的麻辣牛肉面，外面一碗得卖25，自己在家做，成本10块钱不到，牛肉还铺得满满的，爱吃麻辣的朋友一定要尝试一下！
喜欢清淡口味的朋友，那就来一碗朴实低调的阳春面，加了鸡蛋和蔬菜的一碗面，营养美味都不缺。
吃了汤面，凉面不能少啊，每天换着花样吃，一把面也能撑几天。鸡丝凉面，有鸡肉，有豆芽，有花生，味道丰富得很！
下面来看看每种面条的具体做法：
用料：
面条1人份，卤牛肉几片，青菜适量，猪油10g，生抽1勺，盐适量
麻辣酱料：辣椒粉2勺，花椒粉1小勺，大蒜2瓣，姜1小块，葱2根，孜然粉1小勺，白芝麻1小勺，生抽1勺，蚝油半勺，菜籽油适量
做法：
