香菇肉的包子的做法大全

1. 香菇猪肉包子的做法？
2. 瘦肉香菇包子馅做法？

香菇猪肉包子的做法？

做法

1/8 先说一下馅料。（这个份量很多，如果只是包包子可以减成十分一使用）鸡蛋打散，放入油锅中，炒成蛋碎末

2/8 香菇清洗干净后，切成碎粒，沥干香菇水

3/8 猪肉200克加入100克香菇水，搅拌均匀

4/8 将香菇末、猪肉、鸡蛋加入调味料搅拌均匀即可

5/8 面团原料揉成面团，发酵至两倍大

6/8 分成六份

7/8 将小剂子擀成圆饼形，外面薄一点

8/8 包入馅料

瘦肉香菇包子馅做法？

制作瘦肉香菇包子馅的做法如下：首先，将瘦肉切成小块，用刀背拍松。

然后，将香菇洗净切碎。

接下来，将瘦肉和香菇放入碗中，加入适量的生姜、葱末、料酒、酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟。腌制好的馅料可以用来包包子了。将包子皮擀薄，包入适量的馅料，然后用手捏紧封口。

最后，将包子放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。这样制作出来的瘦肉香菇包子馅口感鲜美，营养丰富，是一道美味的家常小吃。