午餐肉的做法和配料方法？
午餐肉是一种方便快捷的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是几种常见的午餐肉做法和配料方法：
### 红烧午餐肉
#### 材料：
- 午餐肉 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 蒜瓣 2瓣
- 糖 1小勺
家庭版午餐肉做法？
家庭版午餐肉用来直接吃，煎着吃、炒着吃，涮着吃，都很好吃！也可以用几片午餐肉切丁，用来炒辣椒、炒黄瓜丁，随手一炒香味立马就激出来了。半夜想来点泡面、螺蛳粉，切两片午餐肉码在上面，肉香与面汤香混为一体，再简单的速食也能拥有高光时刻。
午餐肉的做法用冷水还是热水蒸？
1.冷水蒸
2.做法步骤:
1.猪肉细细的剁成肉泥儿，剁的久一些，越细越好哦。姜和葱同样剁成细细的茸。
2.把所有的调料、肉泥儿、姜、葱、淀粉、鸡蛋白（蛋黄单独放哈）、水混合在一起。使劲搅打至粘稠、上劲。
3.取洗净消过毒的纱布两片，将一半的肉馅放在纱布上。用手拍肉馅成长方形，要尽量把肉拍瓷实点；把纱布包起来,拍的时候手上蘸着水
5.蒸25分钟左右就基本9成熟了，此时关火，取出肉，
白菜午餐肉家常做法？
食材 : ***、午餐肉、葱姜蒜、盐、糖。
先将午餐肉切成条，午餐肉条煎至稍微发黄。
热锅加油，放入葱段姜片蒜末爆香，将煎好的午餐肉放入，在锅内加入小白菜不停翻炒直至***变色，***八九成熟时加半小勺盐和一勺糖继续翻炒至全熟即可出锅。
***午餐肉的家常做法有很多，以下是几种简单易做的做法：
1. 炒***午餐肉丝：
将***切成小段，午餐肉切成丝，热锅加油，先加入葱姜蒜爆香，再加入午餐肉丝翻炒至变色，加入***继续翻炒，加盐调味即可。
2. 酸菜***午餐肉：
将酸菜和午餐肉切成小丁，***切成小段，热锅加油，加入葱姜蒜爆香，加入酸菜和午餐肉丁翻炒，加入适量生抽、盐和糖调味，加水烧开，加入***继续煮，加盐调味即可。
3. 番茄***午餐肉：
将番茄切成块，***切成小段，午餐肉切成丝，热锅加油，加入葱姜蒜爆香，加入午餐肉丝翻炒至变色，加入番茄和***继续翻炒，加盐调味，加水烧开，加入***继续煮，加盐调味即可。
以下是一种简单的家常***午餐肉的做法：
材料：
- *** 1颗
- 午餐肉 1罐
- 姜块 1小块（切碎）
- 食用油 适量
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
