肚片面汤面做法？
食材清单
食用油 1勺 、 食盐 1勺 、 面条 适量（够吃） 、 清水 适量 、 猪肚 1个 、 白玉菇 10根 、 豆腐果 10个
具体步骤
步骤1
把一个猪肚分成4块，取一块切成细条状（其他的可以放方便袋里放冰箱）葱三根切成段
步骤2
豆腐果和白玉菇洗好备用（可以把豆腐果一切为二，吃起来更过瘾）
步骤3
开火，大火，锅热，一勺油
步骤4
肚丝面最正宗的做法？
肚丝面做法如下↓
2炒锅倒油爆香葱末。
1/8准备好所有的食材。
3/8加入鲜露的黄豆酱。
4/8再加点生抽和适量的清水。
5/8另起锅加干面煮开。
7/8再次煮沸后撒上一把香葱即可起锅。
8/8开吃
肚丝面的正宗做法如下：
1. 准备配菜：韭菜切段，青红椒切丝，切两片香干，绿豆芽、小青菜洗净备用。
2. 处理猪肚：猪肚改刀切成丝，猪肚放入锅中加一些水，加入生姜片，然后大火烧开转小火煮15分钟。
3. 制作汤汁：碗里面加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香醋，调好面条的汤汁。
4. 煮面条：锅中加水烧开后下入面条，把调好料汁的碗里面加入刚刚煮好的肚丝汤，把煮好的面条挑出来放到碗里面。
5. 烫配菜：把配菜放入煮面条的锅里面，烫熟，大概20秒左右捞出。
肚丝面的做法有很多种，其中最正宗的做法可能因地区和个人口味而有所不同。以下是一种可能的肚丝面做法：
材料：
猪肚1个
面粉适量
鸡蛋1个
青菜适量
肚丝面正宗做法？
肚丝面是一道正宗的中式面条菜肴，其做法需要精心准备。首先，将面粉和水搅拌成面团，然后用擀面杖擀成薄面皮，再切成细条状；
接着，将猪肚清洗干净，切成丝状，用料酒、生抽、盐腌制一段时间；
随后，将肚丝和面条一起煮熟，捞出后加入炒好的葱姜蒜末和酱油、盐、鸡精调味，最后撒上香菜和辣椒油即可。这样做出来的肚丝面口感Q弹，香气四溢，美味可口。
肚丝面做法如下↓
1取一个大碗加一些香醋，鸡精，香油备用。
2炒锅倒油爆香葱末。
3倒入里脊肉丝翻炒至变色盛出备用。
4在倒入胡萝卜丝和***丝翻炒，加一点美极鲜，糖炒匀。
