怡口莲夹心太妃糖怎么做的？
做法:
1.所有材料放入小锅中中火煮开
2.转中小火继续熬煮，至稍微浓稠，这时就需要不停搅拌了，要直接挖底搅拌以免糊锅底
3.转小火不停搅拌边熬煮，会越来越浓稠直到熬成不太能流动的状态
4.勺子舀起像是很厚的糊糊般落下，痕迹会保持一会才消失，这样便可离火了
5.糖糊非常厚，不容易装模，待糖凉至不烫手时但又没凉时装入裱花袋(我用了2层，一层容易挤破)，我还带了塑胶手套(怕烫)
6.挤入硅胶模中。如果室内温度很低，这个过程会不太好操作。挤到最后几个时，糖已经稍微有点硬了，可以看到第2个心形模几个有明显的痕迹无法消失了。没有关系，都挤好
7.把模子放入烤箱120度，烤3-5分钟，自然就平了。珠海的温度最近比较高，所以我放冰箱冷藏，过了一会儿糖就变硬了。取出脱模即可
乘凉好的倒入淡奶油到不粘锅中，倒入玉米糖浆、细砂糖、海盐和黄油开中火搅匀，温度达到160度关火，加入巴旦木搅匀，倒入不粘烤盘中用刮刀整形，整形完马上趁热切割即可，浅知作践以上请知悉，以任何不对的地方请及时指正，万分感谢
1.不粘锅里放入淡奶油，红糖，白砂糖和麦芽糖，中火加热到融化，麦芽糖先用温水泡一下比较容易流动。
2.糖分融化彻底后转小火加入浓缩红茶粉混合均匀后转大火，如果没有浓缩红茶粉，也可以不加。
3.糖浆加入海盐味的夏威夷果，把所有的夏威夷果裹上太妃糖糖浆后离火。如果用原味夏威夷果，可以在熬糖的时候加一点点盐。
4.太妃糖倒入垫有油纸防粘的玻璃碗里，戴上一次性手轻压定型，也可以用方形慕斯模具定型。
9个人8寸的蛋糕够吃吗？
9个人吃8寸蛋糕不太够。
一般情况下，八寸蛋糕直径相当于直径26厘米左右，正常只够4-6个人吃
9个人吃建议买10寸或者12寸的
10寸：正常6-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12寸：正常10-12人食用，适用于生日聚会，各种节庆，探亲访友。
8寸的蛋糕不够9个人吃
如果你买的是一个八寸的蛋糕，相当于是20CM左右的直径面。按照进食量比较小的情况，如果在饭后吃蛋糕的话，那么这个尺寸的蛋糕够6-8个人吃。如果进食量比较大，那么八寸蛋糕够4个人吃。八寸的蛋糕其实也并没有多大，如果有人特别喜欢吃甜食，并且在饭桌上并没有吃饱饭的话，那么这个八寸大的蛋糕最多够4个人吃。做蛋糕的材料不同，那么八寸大蛋糕的分量也会有所差异。我们平常生活中的生日蛋糕种类一般有奶油蛋糕、，慕斯蛋糕 、奶酪蛋糕 、巧克力蛋糕 、冰淇淋蛋糕 、水果蛋糕 等等，不同食材做出的蛋糕味道有所差异，如果大家都特别喜欢吃某一种蛋糕，那么八寸蛋糕最多分给六个人吃。
够吃了。8寸的生日蛋糕直径大概是20厘米，够食用的人数是3-5个人。
另外对于蛋糕的形状也稍有差异，心形和方形都是从正常圆形截出来的，相比之下会比圆形的小一些，购买的时候也可以作为一个参考维度。不过讲真，蛋糕本就不是为了吃饱，意义心意形式到了也就够了，不建议浪费哦。
