藕面的做法

1. 莲藕面怎样做的做法？
2. 面藕怎么做？
3. 面藕的家常做法？

莲藕面怎样做的做法？

莲藕面做法如下：

1.首先把莲藕面打散，然后煮上一锅水，边上准备一盆凉水。

2.准备一个盘子里把所有的酱料（除了辣椒酱、鸡汤葱酥和葱花）倒入。

3.待水滚之后把莲藕面放入烫大约45秒，然后捞出来，浸到凉水里45秒，然后再放到开水里烫30秒。把莲藕面捞上来，滴干水，倒入有酱料的碗里，然后加入鸡汤，捞匀。

4.同时把几片油菜心的叶子烫好。摆上切好的咸肉，撒上葱酥和葱花，。

一盘好好吃的肉干莲藕面做好啦！

面藕怎么做？

步骤/方式1

食材清单

面藕 少许 、 香菜 适量 、 小葱 适量 、 辣椒油 1勺 、 白芝麻 适量 、 蒜末 适量 、 白糖 1小勺 、 生抽 2勺 、 蚝油 1小勺 、 陈醋 1大勺 、 玉米牛肉酱 1大勺

把面藕放入小锅中，热水泡软，大约20来分钟。

步骤/方式2

泡好的面藕没有硬心，挤压掉水分放入碗中备用

步骤/方式3

调料汁，先把辣椒油，生抽，蚝油倒入碗中混合下，再来一大勺牛肉酱混合搅拌均匀。

面藕的家常做法？

主料:

面藕 适量、辣椒面1勺、芝麻酱1勺、蒜末 适量、香菜2根、生抽3勺、香醋3勺、白糖1勺、食盐 适量、小葱1根、白芝麻 适量、黄瓜半根、水萝卜半根、小米辣2个、孜然面 适量

做法：

1、面藕凉水冲洗后加80度水泡半个小时，期间注意观察中芯没有硬块就泡好了

2、 准备配菜洗净切好，可以加自己喜欢的蔬菜或熟肉类

3、 需要油泼增香的调料放入碗中

4、油温90度左右泼料

5、搅匀的油泼汁加入调好的料汁，料汁可以根据自己的口味增减

6、 捞出泡好的面藕，挤干水分

7、倒入料汁

食材：面藕200克，芝麻适量，葱花4克，蒜末8克，辣椒面少许，生抽1勺，醋半勺，盐适量，糖4克，芝麻酱1勺，香菜适量

做法：

1，将洗净的面藕凉水泡一个小时，捞出控干水分备用。

2，碗中加入，芝麻、辣椒面、葱花、蒜末、淋上热油后再加入生抽、醋、盐、糖、芝麻酱搅拌均匀后放入面藕和适量的香菜抓拌均匀即可。