果冻慕斯蛋糕的做法***

1. 慕斯果冻层怎么做？
2. 橘子果冻还有什么创意做法？
3. 果冻蛋糕的制作过程是什么？

慕斯果冻层怎么做？

1、准备：纯牛奶150ml，QQ糖10粒（选择葡萄味道的QQ糖，QQ糖的多少决定果冻的硬度 ），葡萄干少许。

2、将牛奶和QQ糖一起放在锅中，开火拿勺子一直搅动，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内（如果愿意让果冻更美观可以选择些可爱的小器皿盛放），撒入少许葡萄干。

3、放入冷藏，到凝结成固体后方可食用。

橘子果冻还有什么创意做法？

1. 橘子果冻的创意做法很多。
2. 因为橘子果冻的口感清新爽口，可以搭配其他食材和调料来增加口味和层次感，所以有很多创意做法。
3. 例如可以在橘子果冻中加入柠檬汁或蜂蜜来增加酸甜味道，也可以在果冻中加入果肉或果粒来增加口感。
另外，还可以将橘子果冻切成小块，与其他水果混合制作成水果沙拉，或者将橘子果冻与奶油混合制作成橘子果冻蛋糕等等。
总之，只要发挥创意，橘子果冻可以有很多不同的做法。

除了传统的橘子果冻，

还有以下一些创意做法：

1. 橘子果冻夹心蛋糕：将橘子果冻做成蛋糕的夹心，用水果夹层或者巧克力夹层作为蛋糕的装饰，这样既增加了口感，又增添了色彩。

2. 橘子果冻布丁：将橘子果冻与牛奶、椰奶等混合，做成布丁，口感更加丝滑，味道更加浓郁。

3. 橘子果冻慕斯：将橘子果冻和奶油、糖等混合，制成慕斯，口感细腻，味道清新。

4. 橘子果冻慕斯蛋糕：将橘子果冻做成慕斯，加入蛋糕中，增加蛋糕的层次感和口感。

5. 橘子果冻酸奶杯：将橘子果冻与酸奶混合，再加入水果、燕麦等，制作成健康的水果酸奶杯。

6. 橘子果冻水果沙拉：将橘子果冻切成小块，与其他水果一起混合，制成清爽可口的水果沙拉。

这些创意做法不仅可以让橘子果冻更加多样化，还能增加口感和味道，让人们更加喜爱橘子果冻。

果冻蛋糕的制作过程是什么？

用料

水果果冻蛋糕的做法

1. 把以上四种水果去皮切片备用。（家里没橘子了、用了橙子代替）然后取一片蛋糕片，扑入模具内。（刷糖水）

2. 淡奶油150g+15g糖打发（平时这个量的奶油我是用10g糖的，15g我个人觉得太甜，但这个中间要加入水果片，比较酸，所以用了15g糖）

3. 先倒入步骤2中淡奶油一半的量在模具内，铺平。均匀铺满一层水果片。再把剩余的奶油倒入，铺平。盖上另一边蛋糕片（刷糖水）

4. #慕斯层#原味酸奶50g，加入20g细砂糖搅拌均匀，加入打发至6成的80g原味淡奶油，搅拌均匀。加入融化的2g吉利丁液，搅拌均匀。倒入模具铺平，冷藏1小时。

5. 150g温热的水***味脉动，加入5g糖搅拌融化，再加入泡软的吉利丁搅拌融化。（脉动这个饮料呢，不会太甜，如果直接加入吉利丁液的话，又更加稀释了，冷藏固定后，味道会酸酸的，也没什么甜味，所以在这里又增加了5g白砂糖。不喜甜的可以不加。）

6. 取出蛋糕，倒入果冻液少许，铺平整个蛋糕一薄层即可。均匀的摆满水果片，放入冰箱冷藏20分钟左右，至水果片固定（这样可以避免倒入剩余的果冻液时，水果片漂浮起来）把剩余的果冻液全部倒入。冷藏4个小时，至完全凝固。