土豆蒜苔炸酱面的做法大全

1. 猪肉蒜苔炸酱面的做法？
2. 蒜苔炸酱面家常做法？
3. 蒜苔炸酱面的做法？

猪肉蒜苔炸酱面的做法？

蒜苔肉丁炸酱

首先把五花肉切成肉丁，蒜苔切成丁备用。

锅热，放入油把肉末煸炒干干放入葱姜调味然后放入蒜苔沫煸炒一下，盛出来备用。

再起锅烧油把苏豆瓣酱炒香然后加入炒好的蒜苔肉末扒拉均匀即可，切记全程不要放盐。

蒜苔炸酱面家常做法？

原料：五花肉、蒜苔、鲜面条、豆瓣酱、葱、食用油、生抽、鸡精、淀粉、姜末。

做法步骤：

第1步、准备食材：五花肉 ，六月香豆瓣酱 ，生姜，小葱。

第2步、准备黄瓜，蒜苔。

第3步、五花肉去皮切丁。

食材:猪腿肉200克、黄豆酱5勺、水半碗、油适量、小葱2颗、面条400跟，蒜苔250克，火腿1根

1. 猪肉切丝、切葱花备用，蒜苔切丁，火腿切丁。

2. 锅中加油20ml，油热，加入一半的葱花，小火炒出香味。

3. 加入猪肉丝，炒至颜色发白，放入蒜苔。

4. 加入黄豆酱，炒匀，10分钟。放火腿丁。2分钟后取出。

答：蒜苔炸酱面家常做法

食材：

面条 2把

蒜苔 5根

猪肉肉糜(3人份) 380克

淀粉 1勺

料酒 1勺

六月香豆瓣酱 3勺

李锦记甜面酱 1勺

白砂糖 2-3勺

蒜苔炸酱面的做法？

1、豆干切碎，红葱头、蒜仁、虾米切碎末，蒜苗切细丝，备用。

2、将锅烧热，放入30㏄的沙拉油，待油温热，依序放入步骤1的虾米、红葱末、蒜末爆香炒约1分钟，再放入绞肉炒至肉色变白后，加入红椒粉、豆瓣酱、甜面酱、糖及步骤1的豆干略炒1分钟，加250㏄的水，开小火煮10分钟使汤汁收干即可熄火。

3、取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先加入1茶匙的盐再放入鸡蛋面煮2分钟滚熟，捞起摊开备用。

4、将步骤2的辣炸酱淋上步骤3的鸡蛋面，最后在放上蒜苗丝即可。

蒜薹，肉末，豆瓣酱

首先把蒜薹清洗干净，像切韭菜包馅一样切成末备用，锅中放入适量的底油，八分热时放入适量的猪肉末煸炒一会儿，然后加入蒜薹末翻炒几下，这时把豆掰酱放进去翻炒几下，再加入少许水焖几分钟后加入味素就可以出锅了，配面条确实好吃。

1、材料：蒜苔、肉末、蒜、姜、酱油、鸡精、黑豆酱、粉芡、面条、红辣椒。

2、将蒜苔切小段。

3、姜、蒜和辣椒角切末。

4、开火，锅内放少许油。

5、下肉末翻炒。

6、肉变色后，放五香粉。

7、放姜、蒜末和辣椒，继续翻炒。

8、放黑豆瓣酱。

9、放酱油。

10、放入蒜台。