猪肉豆腐做法？
1.
首先准备猪肉馅500克，接着放入葱15克，姜末15克，生抽15毫升，老抽五毫升，抓拌均匀腌制15分钟。
2.
接着再准备豆腐500克切成块。
3.
4.
豆腐肉正宗做法？
猪肉馅250克
北豆腐100克
辅料
温水260克油10克酵母5克姜末1汤匙盐2茶匙糖2茶匙生抽1汤匙老抽1汤匙葱1汤匙香油半汤匙鸡精1克
步骤1
步骤2
加入北豆腐，继续搅拌均匀
步骤3
1.将猪肉剁成肉末，少许盐，酱油，生粉，鸡精腌制20分钟 2.在水中加入5g盐，豆腐用盐水泡，淹过豆腐平面即可，放置10分钟 3.少许油热锅，放入肉末炒至熟 4.调一碗生粉水，比较稀薄即可 5.豆腐轻轻冲掉盐水。放入豆腐，将生粉水搅拌均匀，淋下 6.加入酱油调色 7.待汤汁收至少许即可上菜
茄子炖豆腐五花肉的做法？
材料
主料：茄子约250克，豆腐2块，姜汁1茶匙，油1汤匙，麻油适量。
调味料：豆瓣酱1/2茶匙，醋，生抽各1茶匙，素上汤1/2杯，盐1/2茶匙，糖1/3茶匙。
芡料：生粉1茶匙，水1汤匙。
做法
五花肉白萝卜豆腐做法？
2.嫩豆腐切块。
3.肥瘦分开切，个人感觉用五花会更好些，但家人都不吃肥肉。
4.放入肥肉煸出油脂。
6.放入半勺白糖。
7.翻炒几下，白糖化后放入一勺酱油，一勺蚝油。
8.炒上色。
9.放入白萝卜翻炒几下。
10.加入三碗水，盖上锅盖煮。
五花肉焖萝卜豆腐
食材：五花肉半斤、豆腐泡半斤、萝卜一斤
辅料：白糖一勺、料酒一勺、香葱末少量、红辣椒两片、食盐少量、蚝油少量
步骤一 切片
步骤二 萝卜切滚刀
步骤三 香葱切末，点缀
步骤四 五花肉切薄片，
步骤五 先放半碗油，入五花肉，爆到变黄，下白糖，料酒，下萝卜，铲一会，下水焖到半熟，加豆腐泡，下蚝油
步骤六 再焖，熟了就放盐巴，不放味精了，装进盘子里，撒葱末，红辣椒
1/7
将五花肉洗净，切成大小一致的块状，将洋葱剥去外膜，洗净，切成小片；将姜去皮洗净，切成姜片；将蒜头去外膜，洗净；
2/7
将白萝卜去皮，洗净，切块；将豆腐皮洗净切片，切小块；
3/7
将五花肉先放入高压锅，再将姜片、干红辣椒、蒜头、洋葱铺上，最后将白萝卜放在最上面；
4/7
加入适量的老抽、蚝油、加饭酒；
5/7
，少量盐和鸡精；
