红薯玉米面最好吃的做法?
1、玉米面一半用开水烫一下,加入小苏打和少许食用碱,搅拌均匀,然后在加温水搅拌均匀
2、倒入切好的红薯碎
3、搅拌均匀后加适量的水,和成面团,然后用手拍成饼子,传统的玉米饼就做好了
材料和工具
做法
1、红薯洗净去皮切块,放入鹅妈妈压力锅,大火煮上压8分钟,将红薯蒸熟;
2、蒸好的红薯倒入碗中,用勺子压成红薯泥,糯米粉30克,粗玉米面130克;
3、分次倒入50克牛奶,边倒边搅拌成絮状(牛奶的量根据面粉的干稀程度调节,稀了就倒玉米面,干了就加点牛奶,少量多次);
4、揉成面团后静置一会儿;
5、揪下一小块,揉成球;
6、手指从底部戳进去,同时用虎口帮助造型成圆锥形;
7、锅中倒入适量水,放上蒸架,铺上油纸,放入红薯窝窝头,上汽蒸20分钟即可;
红薯玉米粥的做法是什么?
食材明细
1、把1000毫升水倒入汤锅里烧开
3、烧开了水,把火关掉,一手把玉米渗均匀的撒入锅内,一手拿着勺子在水里搅拌,撒完后继续搅两下,搅拌均匀即可,然后再放入紫糯米,用勺子搅拌在烧开
制作过程:
1、 红薯去、铁棍山药清洗干净,削皮刀去皮,分别切小块。
2、 起锅,往锅里面先倒入足量的水,记得水量要比较多,因为后面我们还要下玉米粉,如果你喜欢喝稠一点可少加水,如果不喜则反之。
3、 水下好了以后就把红薯、铁棍山药下进去煮,开大火煮,直接大火煮到底把红薯、铁棍山药煮熟。熟了以后用筷子一插会发软,我们可以以此来判断煮熟与否。当然,一般煮个十五分钟左右已是熟了的。
材料
红薯1个,玉米面50克,绿豆面50克
做法
1.红薯清洗干净,去皮,切块放入锅中,大火煮10分钟
3.红薯煮到软后把稀释的玉米面混合液倒入锅中用勺子不停的搅拌,待锅中冒泡后煮5分钟左右即可关火食用
原料:红薯、玉米面、大米、糯米、水。
做法步骤:
第1步、红薯削皮切小块,洗净备用。
第2步、切红薯时电饭煲里烧水。
第3步、玉米面淘洗干净备用。加水静制一下,等玉米面沉淀后倒去水分,比较不易倒掉玉米面。
第4步、加入少量大米和糯米淘洗干净备用。
第5步、电饭煲里水开后,把米和红薯一起倒入,加盖继续焖煮。
第6步、等水开后用筷子支起盖子,这样不容易铺锅。
第7步、再熬制40分钟左右就可起锅食用了。
红薯能和玉米面一起煮吗?
可以
红薯和玉米可以一起煮: