肉藕的做法,肉藕的做法大全家常

1. 藕片蒸肉做法？
2. 藕肉蒸着吃的做法？
3. 莲菜和肉夹一起的做法？

藕片蒸肉做法？

主料:

莲藕1节，肉末200g

辅料:洋葱碎10g，胡萝卜粒20g，蛋黄1个，料酒5g，白胡椒粉1g，生抽5g，盐1g，蒸鱼豉油15g，蚝油10g，淀粉20g，清水100g，葱花少许，黑芝麻少许

— 烹饪步骤 —

1· 葱切粒，洋葱和胡萝卜切碎备用

藕肉蒸着吃的做法？

1、食材准备：莲藕100克、猪肉馅100克、虾仁40克、淀粉10克、洋葱10克、蛋黄1个。

2、辅料：柠檬、酱油、鲜菇粉。

3、虾仁去除背部、腹部虾线。

4、剁成泥状，用柠檬片腌制15分钟。

5、洋葱切碎，将将葱末加入到肉馅中。

莲菜和肉夹一起的做法？

1、食材：碎肉适量、小葱适量、姜少量、藕一个、鸡蛋两个、面粉适量。

2、将姜，小葱切细放入碎肉中，加适量盐拌匀。

3、鸡蛋两个，适量面粉。调匀后待用。

4、藕洗净后切片，两片中间别切断，把肉放入藕里，再在鸡蛋糊里蘸匀，放入锅里用小火煎熟即可。