蔬菜瘦肉粥做法？
1、食材：鸡胸肉30克、油菜心2小棵、大米100克、纯净水500克、食用油5克。
4、炒锅内倒入食用油，油温五成热倒入鸡肉泥煸炒变色后，盛出备用。
食材
大米 250g
干香菇 8朵
瘦肉 100g
葱，油 适量
详细步骤
1.将干香菇用温水泡发，瘦肉切丝
2.小葱取葱头洗净切小段，锅内放油，将葱头放入炒香，葱头变色放入香菇和瘦肉翻炒，炒一分钟即可
3.大米淘洗干净，放入锅中，把炒好的香菇与肉丝放入。加入适量的清水。开火。大约煮30分钟。看米熟的程度，最好煮粘稠一些，关小火，加入青菜，盐。青菜容易熟，两分钟即可。出锅。
用料主料大米适量辅料油菜少许猪肉适量青菜瘦肉粥的做法1.小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。
4.加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。
猪肉腌制调料：两勺生抽、一勺耗油、一勺淀粉、一勺油、半勺胡椒粉
步骤
1.先把瑶柱洗干净泡水，猪肉腌制15分钟
2.生菜切段备着
3.洗干净大米，加点油搅拌，粥会更好吃哦～
1、食材：瘦肉100克、菜心85克、大米 75克、食盐适量、食用油1/2茶匙、生抽1茶匙、鸡粉2克、白糖2克、玉米淀粉少许、胡椒粉2克。
2、瘦肉剥碎加入水淀粉、盐、食用油、白糖、生抽、胡椒粉、鸡粉调味。
肉烧青菜家常做法？
1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；
2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘；
3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，加入少量水防止粘锅，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅，装盘。
做法:上海青洗净，把叶去掉留梗，切块，猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉、生姜、鸡粉拌均腌制3分钟，上海青菜梗洗净捞出待用，热锅，倒油，爆炒瘦肉片，八成熟起锅，锅中剩余的油，爆炒上海青梗六成熟，加入炒好的肉片，放盐、酱油，翻炒熟即可。
肉圆10只，香菇8只，青菜400克，姜片8片，酱油10克，红烧酱油6克，盐2克，糖10克
做法：
1、锅中加水，加入肉圆、姜片、特级红烧酱
2、再倒入头道特级鲜酱油 煮开
3、加入切碎的香菇一起炖煮2分钟
4、再加入切碎的青菜继续炖煮
5、最后加入盐、糖调味即可
需要准备的材料：青菜适量（切段），肉切成片，腌制3-5分钟（少许色拉油，少许盐，少许生粉，喜欢吃蒜，姜的可以放点蒜末姜末）家里生粉被奶奶造完了...我发现做芋圆的木薯粉也可以！而且味道好像更嫩了
1.放少量油，待锅热
2.放腌制好的肉，待肉变白，8成熟将肉盛起
3.将腌制多余的蒜末姜末（不喜欢吃的可以不放，小黄是真的超爱这些佐料基本上都会放，家人有些不喜欢吃我就会切丁切末，油里一爆，有点香味即可）放入锅里
4.继续爆炒蒜末姜末后放入青菜爆炒（这里就要注意一开始放的油
5.青菜半成熟，放入肉，加少许水，小火煮2分钟左右，尝一下味道，可在加入盐等调味品微调
6.起锅。差不多10分钟内能做完～
