酸豆角拌面怎么做好吃？
1.备点酸豆角和蒜。
3.面煮熟后捞出来放凉水里。最好是冷开水。
4.热锅下油，放入蒜炒香。
5.放入酸豆角炒香。
6.酸豆角扒拉到锅边，在油里加点酱油和糖。关火。
7.煮熟的面条虑掉水，把面条放进锅里。
再起锅烧油将酸豆角，蒜，小米辣爆烧，出香味即可放入适当的清水，煮开再放入面，等到面八成熟捞出来，加鸡精，生抽和汤锅，这样作出来的面超好吃。
酸豆角拌面是一道非常受欢迎的传统中国菜肴，它的口感酸爽开胃，颇有咬劲，风味独特。今天我将为大家介绍一下制作这道美味佳肴的做法。
1. 酸豆角：250克
2. 面条：300克
4. 大蒜：适量
5. 生姜：适量
6. 酱油：适量
7. 醋：适量
酸豆角拌面是一道传统的地方特色菜，可以添加一些配料来增加口感和味道。下面是制作酸豆角拌面的一些技巧和步骤：
1. 准备食材：豆角、面条、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、食用油等。
2. 准备豆角：将豆角切成长约5cm的段，放入沸水中焯水，捞出备用。
3. 煮面条：根据面包装上的煮面指导时间进行煮面，煮好后捞出放入凉开水中过凉备用。
4. 炒豆角：锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜和辣椒爆炒，再加入焯水后的豆角翻炒均匀。
轻松10步骤做出好吃酸豆角拌面
2.锅中放入两勺油加热。
3.将准备好的酸豆角、小葱切丁。
4.在准备好的辣椒面上,浇上热油。
5.碗中放入一勺生抽、一勺老抽、一勺盐、放入一勺鸡精。
6.搅拌均匀。
7.锅中烧开水,水开后下面。
8.将面捞出，淋上准备好的酱料。
包装酱拌面做法？
应该包含一到两袋调料，一袋液体的，一袋固体的，面是湿性的，单独真空包装。先将面块解除包装，用适量热水完全浸泡，时间不宜过长，影响口感。热水浸泡后，倒掉部分热水，保留少量水分，加作料包，拌匀即可食用。
食材：面条 黄瓜丝
做法
1.准备一个盘子把蒜末、葱花淋上适量热油，激发出香味加入两大勺芝麻花生酱、陈醋、酱油和蚝油；
2.面条开水里烫一下，捞出后直接放入调料盘里趁热拌匀，加上花生米和黄瓜丝
3.拌匀让面条充分裹上酱汁！蒜香十足再配上浓郁的酱汁，每根面条都很入味～加了黄瓜丝和花生米口感更加丰富
湖南拌面正宗做法？
湖南拌面的正宗做法如下：
食材：面条、辣椒油、芝麻油、酱油、酸豆角、葱。
制作方法：
1. 煮面：烧开水，将面条放入锅中煮熟，用漏勺将面条捞出，放入碗中备用。
2. 加入调料：在面上均匀地倒入适量的辣椒油和芝麻油，加入适量的酱油和酸豆角，撒上葱花，拌匀即可。
1、准备材料：面条100克，辣椒酱适量、油盐适量。2、把面放入开了的水里面，让面变成条状就马上捞起来。
3、放到水槽里，加冷水，用手抓几把。这样子就是“过冷河”，这样的面会爽口弹牙一点。4、用手“捞”起面，顺便把较长的面扯断。
5、这个时候就要再煲水，等水开了，就可以把面倒进去了。6、然后加上适量的盐和油。7、不用煮太久，等把面放下去之后水又涌上水泡来了过一会儿就可以关炉。8、加上辣椒酱，搅拌均匀即可。
