巧克力玛芬蛋糕的热量?
答:巧克力玛芬蛋糕的热量〔225大卡〕
食材:低筋面粉110克、鸡蛋1个、牛奶80克、可可粉8克、玉米油60克、白糖50克、泡打粉5克、巧克力、坚果
第二步:用手动打蛋器把液体搅拌均匀,不要油水分离,成乳化状态即可。
第三步:筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉,粉类一定要过筛,避免有粉疙瘩,翻拌的时候时间会长,可可粉放得多了些,所以方子里的白糖的量也多,不然口感会微苦,如果做原味的话,糖的量可以减一些,放35克即可。
马芬蛋糕空气炸锅多少分钟?
使用空气炸锅做蛋糕的时间,以我家为例,需时刻控制下温度。首先180度预热5分钟,165度烤10分钟,170度5分钟。分享一个来自空气炸锅菜谱的方子,巧克力马芬蛋糕。配方:鸡蛋2颗 、巧克力粉10克 、糖粉70克、黄油70克 、牛奶20克、低筋粉140克 、盐1.5克 、泡打粉4克、提子干适量1、黄油隔水化开备用。
2、将鸡蛋、牛奶、泡打粉、糖、盐、巧克力粉和化好的黄油充分混合,搅拌至顺滑。
空气炸锅做蛋糕需要40分钟左右。
在用空气炸锅做蛋糕时,空气炸锅需要先加热到120度预热3分钟左右;
接着将空气炸锅的温度调高,调至150—160度,再继续烤15分钟就好了。
使用空气炸锅烤面包需要注意掌握时间,烤得时间太久容易导致蛋糕过熟变干,影响食用口感。
空气炸锅的原理是运用空气进行油炸,将空气代替炸锅里的油,通过热空气吸走食物表层水分,既能让食物变熟,又能达到类似油炸的效果。
不用可可粉能做麦芬蛋糕吗?
是的,可以不用可可粉来制作麦芬蛋糕。麦芬蛋糕的主要材料是面粉、糖和蛋等,可可粉只是其中的一种呈现方式,为其添加了巧克力般的味道和颜色。
因此,如果你不想用可可粉,可以选择其他的调味料,比如香草精或柠檬汁等,来调整蛋糕的口感和香气。同时,还可以在蛋糕上撒些果仁碎片或水果丁等,增加蛋糕的营养和口感层次。
6寸麦芬巧克力蛋糕做法?
用料:可可粉 8克,鸡蛋 1个,玉米油 50克,细砂糖 50克,牛奶 80毫升,泡打粉 5克,低筋面粉 110克。
做法步骤:
1、巧克力味浓郁,好香。
2、碗中加入玉米油,牛奶,白糖,打入鸡蛋,搅拌均匀,筛入低筋面粉和可可粉。
3、搅拌均匀,挤入二分之一到纸杯,放巧克力,再挤入蛋糕糊,撒耐高温巧克力豆,烤箱上下火175度烤25分钟。
库迪咖啡麦芬蛋糕热量?
一般来说,每100克麦芬蛋糕的热量在400-500大卡之间。
因此,麦芬蛋糕的热量取决于其重量和配料。例如,一份麦芬蛋糕(85度C)的热量大约在385大卡左右。总的来说,巧克力麦芬蛋糕的热量较高,建议适量食用。