青椒炒猪肉家常做法？
材料
猪肉150克，青椒1颗，辣椒1/2条，蒜末10公克，姜末5公克，爌肉卤汁60㏄，盐少许，鸡粉少许，米酒1小匙，胡椒粉少许，酱油少许，糖少许，米酒1小匙，太***1/2小匙，香油1/4小匙
做法
1.青椒洗净去蒂、去籽切细条状；猪肉洗净切肉丝，加入所有腌料腌约10分钟；辣椒切小圈，备用。
3.原锅中加入蒜末、姜末与辣椒圈爆香，再放入青椒条炒匀，加入肉丝、爌肉卤汁与所有调味料炒至入味即可。
食材
3、不粘锅放几滴油或不放油，把五花肉片摆上，小火慢慢煎出油脂（也可用普通铁锅，一定要先热锅再放一点油，才能把肉爆香）
准备青椒500克，准备瘦肉300克，我准备大蒜两粒，起锅烧油把油烧到冒烟左右，把肉放进去翻炒放适当的盐，把肉炒至八分熟，把青椒放进去，合着一起炒加上生抽鸡精，喷一点水闷至两分钟就可以出锅了
步骤1
步骤2
步骤3
起油锅，青椒入锅过油后盛出
步骤4
再起油锅，肉片入锅炒，葱姜入锅煸香
步骤5
青椒入锅炒
材料
猪肉丝200克，青椒5个，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐各适量
做法
1.将切好的猪肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。
2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。
3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。
4.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。
青椒里面装肉的家常做法？
食材清单
糯米椒 10条、 猪绞肉 200g 、 盐巴 1茶匙 、 米酒 1汤匙 、 酱油 2汤匙 、 胡椒粉 少许 、 太*** 少许 、 冷水 少许
烹饪步骤
步骤1.准备用料
步骤2.加入盐巴 米酒 酱油 胡椒粉 太***拌匀，并加入适量的水，用意是太***在搅拌过成会很粘稠，加水帮助搅拌
步骤3.糯米椒先去头
步骤4.在尾部划一小刀，方便等一下灌入绞肉时有空气进去会较好操作
步骤5.去除中间的籽
步骤6.将绞肉放入PE塑胶袋
步骤7.在尾部剪一个1公分小洞
