酸豆角卤面条的家常做法？
5. 加入酸豆角翻炒一会儿，使其均匀受热。
7. 加入适量的水，大火煮开。
8. 将火调小，盖上锅盖慢炖约15-20分钟，以便酸豆角更加入味。
10. 将煮好的面条放入炖好的酸豆角卤汤中，煮开一会儿，使面条充分吸收卤汁。
以下是酸豆角卤面条的家常做法：
准备材料：
· 酸豆角500克
· 猪肉馅250克
· 胡萝卜半根
· 辣椒油1勺
· 十三香1勺
· 方法/步骤：
起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉馅煸炒至变色。
原 料:酱牛肉100克、黄瓜1根、小葱1支、生姜1个、大蒜6瓣、酸豆角5根、泡椒30克、面条200克。
油1勺、盐半勺、味极鲜1勺、胡椒粉1勺。
操 作:1、卤好的酱牛肉切片备用。
2、黄瓜洗净切片。
3、小葱1支、生姜1个、大蒜1个备用。
豆角卤的面条，最好吃的做法是将豆角切碎再切等量的五花肉，先放入五花肉炒香，炒出油脂后加入豆角碎，然后再炒至豆角碎，变得翠绿，加入足够量的水，再加入生抽，老抽，蚝油，鸡粉，炖煮20分钟，然后用土豆淀粉勾芡，最后取出加入在煮好的面条内就可以。
所需材料及做法如下：
所需材料：
面条、豆角、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油、香菜（可选）
步骤：
豆角洗净切成段，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
热锅热油，放入葱姜蒜末炒香。
酸豆角拌面最正宗的做法？
一步：准备食材。酸豆角200克、猪肉馅200克、面条适量、青菜适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量（点缀用，可以不放）。
第二步：把酸豆角切成末、葱姜蒜切末、红辣椒切碎、青菜清洗干净备用。
第三步：猪肉馅在炒的时候容易粘在一起，所以，提前往肉馅中倒入适量的油，然后用筷子把它打散。（打散就可以了，千万不要过度搅拌，尤其是朝着一个方向搅拌，那样会让肉馅上劲，就更不容易炒散了。）
第四步：把肉馅放入锅中，小火煸炒至肉馅变白，出油。(上一步往肉馅中放过油，所以，炒的时候锅中就不要再放油了。)
用料：豆角200g,圆头细面200g,五花肉100g,红椒，蒜，盐，糖，酱油
步骤 1
豆角截条、五花肉切丝、红椒切丝、蒜切丁
步骤 2
热锅冷油炒肉，下豆角、红椒、蒜煸炒，炒出香味炒熟透后加足量的盐，让蒸汽把盐均匀散发到面条里去
酸豆角肉沫打卤面的家常做法怎么做好吃？
酸豆角肉沫打卤面的做法酸豆角肉沫打卤面的做法图解11.肉切成丁然后剁成馅酸豆角肉沫打卤面的做法图解22.葱和姜切好备用酸豆角肉沫打卤面的做法图解33.酸豆角切碎备用酸豆角肉沫打卤面的做法图解44.热油，加入适量油炒肉沫酸豆角肉沫打卤面的做法图解55.加入葱姜和酸豆角翻炒酸豆角肉沫打卤面的做法图解66.加入适量味极鲜、醋和少量盐继续翻炒酸豆角肉沫打卤面的做法图解77.烧水煮面条酸豆角肉沫打卤面的做法图解88.煮开一次就可以了，把面条放在凉水里放凉酸豆角肉沫打卤面的做法图解99.把面条沥干水，盛入碗里酸豆角肉沫打卤面的做法图解1010.把炒好的酸豆角肉沫倒入面条里即可，吃的时候搅拌一下
