香橙蛋糕的配料是什么？
鸡蛋4个，低筋面粉80克，糖50克，玉米油50克，牛奶50毫升，糖100克，橙1个，水300毫升第一步把蛋清和蛋黄分开，第二步橙子用盐搓洗外皮，洗净干净后切成薄片加入糖，和谁一起放入锅中，煮开。第三步煮开后把火调小继续煮约10分钟左右，至橙子的白色部分变成透明后晾凉备用。第四步蛋白分三次加入糖打成小弯角。第五步，蛋黄加入橙汁，玉米油，搅拌均匀。第七步加入过筛二次后的低筋面粉，第七步，搅拌均匀成蛋黄糊。第八步取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀以不规则方向切拌均匀。第九步将拌好的面糊全部倒入蛋白糊中，以同样手法切拌均匀。第十步橙子取出后用厨房用的纸吸干表面水分，放于铺了油纸的烤盘中。第十一步将拌好的面糊倒入烤盘，表面刮平。第十二步放入预热好175度的烤箱中层。第十三步，考约20分钟取出。第十五步，将纸拿掉，切块就可以了
你好，我是喜欢烘培的宝儿，平时没事在家，也会做几款蛋糕吃吃。
香橙蛋糕有很多款，比如香橙戚风、香橙慕斯蛋糕、香橙磅蛋糕等等……我自己做过一款香橙蛋糕卷，颜值高，口感好，适合夏天的甜点，清新不腻。
做法如下：
先准备玉米油50克，鸡蛋5个，低粉60克，细砂糖60克（打发蛋白用的），橙子2个，细砂糖50克（做橙汁用的），淡奶油125克，细砂糖10克（打发淡奶油用的）。这里的糖量有些高，取决于你的橙子酸甜度，可以根据自己口味适当的增减糖量哈！
第一步：先将橙子洗净，放点盐搓一下表皮的蜡质。
第二步：将橙子切成小薄片，越薄越好，太厚了卷起来时会翘起来。将橙子片放入锅中，加50克白糖和末过橙子片的清水，煮10分钟。之后将橙子片取出，沥干水分放凉。同时剩余的橙子榨出橙汁，将榨出的橙汁和刚才熬的橙汁糖浆混合在一起，配出55克的量就可以了。
第三步：开始做蛋糕胚了，做法就是戚风一样的做法。将55克橙汁、50克玉米油、5个蛋黄、60克低粉过筛，搅拌均匀，蛋黄糊就完成了。
第四步：打发蛋白，将5个蛋白打发至干性发泡，分3次加入砂糖，打发至提起有小尖尖的状态就可以了。
第五步：将三分之一蛋白霜混合进蛋黄糊内，翻拌均匀，再下入剩下三分之二的蛋黄糊翻拌均匀，每一次都要充分拌均，在进入第二步。混合到看不见蛋白霜的时候就可以了，记得要用翻拌的手法，不能画圈圈搅拌。混合均匀的蛋糕糊很细腻，有流动性。
第六步：将蛋糕糊倒入铺好橙子片的模具上，此时要记得预热烤箱，蛋糕糊入模后，轻轻震出大气泡，把表面刮平，放入烤箱中层，170度，20分钟。
很高兴回答这个问题
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香橙蛋糕超美味，制作时添加了橙子皮，橙汁，纯天然无添加剂的香气，又健康又美味，多吃也不腻！逢年过节走街串巷，做点小蛋糕作为手礼也不错哦
用料:低筋粉，玉米油，鸡蛋，橙汁，白砂糖，
材料
1、首先把蛋黄分离，我们可以借助蛋液分离器，在蛋黄液中加入30克白砂糖搅拌均匀，要尽量把白砂糖都融化了再进入下一步，家里有糖粉更好了。
2、下一步加入40克橙汁搅拌均匀，再加入玉米油再次搅拌均匀
3、将低筋粉过筛加入蛋黄液中，过筛后的低粉没有颗粒或结块现象，易于融合蛋液，很细腻，混合后的蛋黄液搅拌均匀，静置一旁待用
4、将剩余下的白糖加入蛋白液中，分三次加入，这是第一次加入，利用打蛋器调4挡开始打开蛋白，打到出现泡泡状时停下，加入第二次白糖继续打发
5、等蛋液泡泡消了，黏稠时候再次停下，加入剩下的第三次白糖，防止白糖一次性加入打不起来，继续开发蛋液，你会看到蛋白越来越白，越来越细腻，光滑
