8寸蛋糕胚最佳配方？
蛋黄糊：蛋黄5个
细砂糖 30克
玉米油 80克
牛奶 80克
低筋面粉 120克
香草精 两三滴
蛋白糊：5蛋白
细砂糖 70克(不喜甜可减至50克)
八寸蛋糕要做几寸蛋糕胚？
一般八寸蛋糕指的就是蛋糕胚的尺寸，用一个八寸的模具做蛋糕胚就可以啦！模具就是按照尺寸来哒。8寸一般都是指英寸，换算过来就是20.32cm。
8寸蛋糕胚用5个鸡蛋，80g糖，120g面粉，40g油，水100g
可以上网查教育学*** 跟着做起来吧 很简单 哒
8寸蛋糕要做几寸蛋糕坯？
做8寸的蛋糕坯。我们所说的几寸蛋糕实际上指的就是蛋糕坯的尺寸。 在这个基础上再进行裱花装饰。有的装饰比较复杂，漂亮用的淡奶油比较多显得会比较大。有的只是简简单单的装饰用的淡奶油也比较少，所以看起来相对小一些。
八寸蛋糕胚怎么切三层？
1. 准备好切割工具。你可以选择使用蛋糕刀或者蛋糕模具来切割蛋糕。
2. 将蛋糕放在一个平坦的表面上，用一把锋利的刀子沿着蛋糕的中心线横向切一刀，深度约为蛋糕高度的一半。
3. 接着，将蛋糕翻转过来，再次用刀子沿着蛋糕的中心线纵向切一刀，这次的深度要与第一次相同，目的是将蛋糕切成两层。
4. 然后，将蛋糕拿起，观察一下蛋糕内部的情况。如果蛋糕没有完全分离开，可以再重复以上步骤，直到蛋糕完全分成三层。
八寸蛋糕胚怎么变十寸？
答复:八寸蛋糕胚不能直接变成十寸，但是可以通过添加材料进行扩大。
蛋糕胚的大小和重量取决于原材料的数量，八寸蛋糕胚制作的过程中所加的原料数量是按照八寸大小来计算的，因此要变为十寸蛋糕胚，不能直接改变原材料的数量，但是可以通过在制作过程中添加相应的材料来扩大蛋糕的体积，如增加蛋糕粉量、鸡蛋的数量、牛奶等。
制作蛋糕的大小需要根据实际需求来进行选择，如果需要制作十寸蛋糕胚，最好提前计算好所需的材料数量，以避免浪费或不足。
同时，在制作过程中需要掌握好各种材料的比例和搭配，以保证蛋糕口感和质量。
八寸蛋糕胚烤40分钟熟了嘛？
8寸蛋糕皮烤40分钟熟了吗？
如果你的温度在170度应该熟了。如果是低温140度的8寸蛋糕要烤70分钟。150度要烤60分钟。蛋糕坯不建议用高的温度烤，因为温度高上面很快就形成一层膜里面在熟的过程中膨胀，很容易出现大裂纹。做出的蛋糕皮不漂亮。
