海鲜汤面的做法?
主料2人份
皮皮虾200克
辅料
鸡蛋100克, 韭菜15克 ,葱5克 盐适量, 胡椒粉4克, 油4克 ,面90克
步骤1
步骤2
放入鸡蛋4个
1.把买回来的鲜虾剥成虾仁,虾皮和虾头可以留着炸着吃,虾头炸过后味道非常赞而且还补钙哟。
2.洋葱适量切成小块,生菜叶两片切成条,喜欢青菜可以多放几片生菜。黄油用有盐无盐都可以,但一定要动物性的黄油,这样做好的面奶香味浓郁些,而且更加健康。
3.香菇,5~6颗,洗好去掉梗后切成块。香菇可以用杏鲍菇代替,杏鲍菇的话可以不用打水焯,直接洗好后切片下锅用黄油煎熟,味道也不错,不过考虑到这道菜是和鲜虾搭配,香菇要更加适合一些。
4.锅中倒入适量清水,先把虾仁打水焯,虾仁冷水下锅,开过就可以捞出了。
5.放入准备好的香菇,用焯过虾的水去焯香菇,虾的味道融入到香菇中,真的很美味的。
首先把海鲜收拾干净,过一遍水待用,根据自己的口味准备一些小青菜洗净备用,葱花、姜丝、少许油炝锅,加味极鲜,加适量的水,水开后下面条,面条五成熟加海鲜、小青菜,面条熟了就可以食用。
用料
面条 180g,青菜 100g,鲜虾 100g,蘑菇 30g,洋葱适量,生姜1片,花甲50g
步骤
1.把所有材料洗净,切段备用
2.倒油放入洋葱,煸炒出香味
3.再放入蘑菇煸炒一会儿,再放青菜
5.水开放面条,再放虾和花甲,花甲不用炒也行!加入生姜片!
6.等虾熟了就可以关火了
把材料洗干净备好
步骤 2
倒油,油热后放入虾和花甲还有生姜丝煸炒,放入料酒和盐再炒一会
步骤 3
倒入凉水,一次性倒好哦,不要中途加水,那样味道不好!
步骤 4
熬汤!汤色慢慢变成乳白色啦,非常鲜美哦
步骤 5
准备另一只锅煮面条,面条煮好后捞出
步骤 6
关岛墨鱼汁面的做法?
1.
起锅烧油,放入洋葱煸炒。
2.
3.
起锅烧水,放入墨鱼面,煮熟捞出备用。
4.
把煮好的墨鱼面放在盘子里,浇上煮好的料汁,放上绿橄榄即可。
1、准备材料:墨鱼100克、洋葱适量、盐适量、面条200克、青菜一颗、辣椒油半勺、鸡精适量、油适量、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣适量
2、首先把青菜洗净备用。
3、墨鱼洗净切好备用。
5、再下洋葱粒翻炒1分钟盛出备用。
步骤1 墨鱼汁面提前煮好,不用煮太软,捞出备用
步骤 2 虾剥壳,备用
步骤 4 蒜切片,香菜切末,备用
步骤 5煎虾油,煮高汤,锅中倒入油,中小火,放入虾头,轻轻翻炒。
步骤 6 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 虾头变红,倒入适量水。
步骤 7 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 水煮沸,5分钟左右,捞出虾壳。 水的用量要看你放多少面,灵活变动。 根据自己的口味撒适量黑胡椒和海盐,尝一下味道。
步骤 8 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 然后将提前备用好的意面和蒜片,加入锅中,拌匀,裹上汤汁。
步骤 9 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 虾也可以直接倒入。
步骤 10 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 倒入白葡萄酒