包菜肉做法步骤？
第一步，包菜一个，大约两斤左右，从中间切开，去掉头部的梗。然后一片一片撒成大小均匀的块，放入清水池清洗捞起来备用，
第二步，准备食材，姜5克切片，蒜子3克切片，干辣椒10克切断，五花肉20克切薄片备用。
第三步，起锅烧油，把五花肉倒入锅中翻炒，炒出猪油，放姜，蒜干辣椒翻炒，放点酱油一点点上色。再倒入包菜翻炒两分钟，放生抽，陳酷，鸡精，盐适量。翻炒均匀即可。
第四步，关火，装盘。一道包菜炒肉制作完成。
准备食材：豆腐乳、肉末、葱花、姜末、鸡精、料酒、蚝油、醋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、植物油等。
2. 肉末中加入料酒、豆腐乳、蚝油、鸡精、葱花、姜末、芝麻油、盐、胡椒粉搅拌均匀，备用。
3. 热锅，放植物油，将肉末放入，炒至变色，加入醋，放入少许淀粉勾芡，即可出锅。
4. 将炒好的肉末放入菜包中，放入蒸锅，大火蒸约10分钟至菜包变色即可。
肉烧包菜的家常做法？
做法如下
2.五花肉洗净后切成薄片;
3.锅中放入适量油，放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出；
4.锅中留底油，将辣椒和大蒜，花椒放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅。
包菜粉条肉家常做法？
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入***炒匀，加入生抽、蚝油、老抽、盐、清水大火煮开。
3.放入粉条小火炖6分钟，加入鸡精半勺调味即可。
家常做法如下，包菜一个，去掉外边的老叶。把包菜清洗干净。用手撕成块儿。粉条100g，冷水泡软。五花肉200g，切薄片。
锅热放油，放葱姜。八角干辣椒炒香。
再放入五花肉片儿翻炒。
炒出油香味儿后再倒入包菜片。
加入五香粉适量。
再放入粉条儿。炖煮片刻。
做法如下；先把粉条泡发，肉洗净焯出血水后切成薄片，包菜洗净用手撕碎，锅热入油、辣椒、蒜米爆香，放入猪肉炒出油，放包菜炒断生放粉条、酱油、老抽、胡椒粉、蚝油，炒熟勾芡即可出锅。
肉炒包菜怎么做？
步骤 1，将包菜洗净，切成韭菜宽度。肉切丝切片都可。
步骤 2，油热后倒入葱花和姜片。
步骤 3，出葱香后加入肉，断生后加酱油翻炒。
步骤 4，倒入包菜，继续翻炒。因为包菜本身水含量较高，所以不必加水，炒着炒着锅里会有汤汁。
步骤 5，炒软后加盐和辣椒。
步骤
1· 包菜撕成合适的大小洗净控水
2· 葱姜蒜干红椒洗净改刀
3· 肉片加盐、十三香、生抽、味极鲜、辣椒面、料酒拌匀腌制十分钟。后加适量淀粉抓拌均匀
4· 锅中油烧热、下肉片保持中火炸制，直至肉片边缘稍起焦圈，肥肉部分略变透明后捞出控油
5· 起油锅，下葱姜蒜花椒干红椒爆香
7· 7.加入包菜，再加入适量盐翻炒均匀
8· 炒至包菜熟，加鸡精调味，出锅。
