干豆角蒸五花肉的做法？
用料 ：五花肉 300g，干豆角 适量，米粉 一袋，十三香 适量，生抽 适量，老干妈 适量，盐 适量
做法 五花肉切片，将刚才所说的调料加入，拌匀入味，可以稍微腌制一小会儿干豆角提前泡好，用盐和米粉将好豆角拌匀，将整张豆片铺到蒸笼发挥蒸布，方便取菜又可以食用，然后铺豆角，再最上铺肉。开始蒸，记得常盯一下水，以防干锅哦，差不多肉熟即可出锅，可能需要20分钟左右吧，看火旺程度。最后提着豆皮出锅直接装盘（别烫到哦），美貌又简单的家常，待客自用都好！
干豆角炖五花肉的做法：
1.干豆角提前半天拿出来用温水泡发，五花肉切大块、葱姜蒜切片备用
3.煎好的五花肉推至一边，放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香，加料酒去肉腥味
5.加入足量热水
7.大约炖30分钟之后，加入泡发干豆角，继续炖15-20分钟，至肉软烂洒香菜即可出锅
五花肉烧干豆角最正宗的做法？
五花肉烧干豆角是一道传统的中式菜肴，以下是一种常见的做法：
材料：
- 五花肉：300克
- 干豆角：100克
- 青蒜或葱段：适量
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
1. 干豆角提前冷水浸泡，泡到软。我是早上出门前泡的，中午回来已经软了。
2. 洗去浮尘，切段。
3. 热锅下油，放入切大块的五花肉。小火慢煎。
4. 五花肉煎香后放入生抽老抽冰糖炒香。
5. 加入水，放豆角下去。烧开后小火慢炖。姜和八角香叶等也一起放，照片没拍到了。
6. 烧到豆角软烂合适了就收汁。八角香叶等已经在过程中被我挑出来了。
7. 全部的咸度来自生抽老抽，无需再放盐。豆角比肉难炖软，所以中途可适当加水延长炖的时间。
干豆角烧五花肉
材料：
五花肉200g、干豆角100g、青蒜适量、花生油适量、盐适量
调料：
老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、酱油适量、白糖适量、香油适量、清水适量
步骤：
1.五花肉切成1.5cm见方，干豆角泡水至软；
2.热锅凉油，煸炒五花肉至变色；
3.加入老抽、生抽、料酒炒匀；
4.放入泡软的干豆角，继续翻炒，加入适量清水，水量刚刚没过五花肉和豆角；
