柿子鸡蛋汤面家常做法？
第一步：将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。
提示：鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充分混合，这一步是做出漂亮的蛋花的关键步骤。往鸡蛋液中加几滴水，打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状。
第二步：热锅注油，下入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。
提示：加入盐可使随后加入的青菜保持翠绿，加入姜丝可使汤品保持清香。
步骤1
步骤2
热油下葱炒香
步骤3
加入柿子炒出汤汁，加少许盐
步骤4
步骤5
下挂面
面条汤汁的做法？
面条汤汁的做法：
葱油面（简易版）的做法
接下来开始煮面啦（尽量用细点的面条，比如龙须面。宽的试过，不好吃）用加热油的锅煮就可以，如果不是就在煮面的时候加一点点油。面煮好后，先把适量的面汤倒入2，让所有调料充分混合，然后再加入面条就可以啦！再来个煎鸡蛋就完美啦！
面条汤汁的做法？
面条汤汁的做法：
葱油面（简易版）的做法
把葱切碎（这样更容易出味），要是小葱切段就可以，放入碗中备用！
取适量油放入花椒用炒锅加热，倒入1（尽量让所有葱花都浇上油），然后加适量的盐和生抽鸡精，备用！
接下来开始煮面啦（尽量用细点的面条，比如龙须面。宽的试过，不好吃）用加热油的锅煮就可以，如果不是就在煮面的时候加一点点油。面煮好后，先把适量的面汤倒入2，让所有调料充分混合，然后再加入面条就可以啦！再来个煎鸡蛋就完美啦！
给你推荐一个有功效的面汤，前几天因为媳妇生小孩。没有奶，所以就学习了这个民间的偏方，好吃、管用！
面我就不教你煮了噶！总之一碗好吃的面条很重要的一个环节就是一锅高汤，你可以到面馆去看看，都会发现他们熬制了骨头汤，鸡鸭高汤等、
PS:鱼汤的好处
鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，是哺乳妈妈的下奶常用食材。鲫鱼汤不仅鲜美，而且有很强的滋补、通乳作用。鲫鱼的脂肪含量不高，热量也很低，汤汁鲜美，能调节哺乳期妈妈夏季胃口不佳、肠胃不适的症状。
***蛋鲜面条，大概需要加多少水？ 该注意些什么？
你好，很高兴回答这个问题。
面条是我们日常生活中不可或缺的食物，可以做蒸面、打卤面、炸酱面、牛肉面、炒面、烩面、刀削面、臊子面、兰州拉面等等，各种好吃的面食，说的我都快流口水了~
自己家里做面条要比外面买的好吃，更劲道、更爽滑，面条擀的可薄可厚、切的可宽可窄，可以做自己想要的样子；自己做的面条干净卫生，没有添加剂更安全。
咱们家里和面擀面条一般一斤面粉放200毫升左右的水、3克的盐，擀面条的面要和的硬一点，醒半个小时揉一揉，再醒一小会儿就可以擀了。
***蛋面，面粉里面还需要加入蛋液。如果一个鸡蛋重40克左右，***蛋面最少也需要放两个鸡蛋，两个鸡蛋就是80克左右。那就一斤面粉放120毫升的水，两个鸡蛋、再放3克的盐比较合适。和面放盐能让面条更劲道，不容易断。
教你一种很简单的方法，就是面和水的比例，7份面粉3份蛋水，水越少面条越硬，有句话叫盐是筋碱是骨，所以适量加点盐，要想煮出来有劲道的口感还要加一点点碱，把水 盐 碱 蛋放一起搅匀用来和面就可以了，吃硬面条就少放点蛋水即可。
番茄2个，鸡蛋2个，挂面一大把，香葱一根，盐适量，水，[_a***_]适量，糖适量，油适量。
具体做法：
1、首先就是把番茄先切成小块，鸡蛋打散加点水，盐搅拌均匀，准备好水淀粉，香葱切碎。
2、锅中倒入适量的油，加热，倒入蛋液。
3、鸡蛋搅散，炒至金***盛出。
4、锅中倒入适量的油，倒入番茄。
5、倒入鸡蛋，再倒入一碗适量的水煮开。
6、倒入水淀粉。
7、收汁，倒入香葱，关火，盛放。
8、锅中倒入大量的水，煮开下入面条，中间点一次水，直到煮好。
记得有个电影的台词是这样说的“这世上最好吃的就是这饭，饭里最好吃的是面”北方人爱吃面食，特别是来上一碗热气腾腾的面条简直是人间美味。
我家成员几乎都是“面条控”！不管是粗的细的，软的硬的，打卤的炸酱的，统通爱吃。要说最爱哪种还是手工鸡蛋面。
手工鸡蛋面条与普通的面条最大的不同在于，鸡蛋做的面条更加劲道，给宝宝吃的面还可以加入蔬菜汁。营养健康好消化。下面我们来看看鸡蛋面条的做法
制作鸡蛋面条的原料很简单，面粉400克、鸡蛋1个、盐3克、清水100克。和面的时候要把水分批量放到面粉里，因为面粉的吸水量不同。把面和成一个偏硬的面团，醒面半小时后拿出来在案板上揉搓成光滑的面团，再用擀面杖擀成约3毫米的厚度，像折扇子一样把面折起来，切成自己想要的宽度就可以了。
简单的鸡蛋鲜面条就做好了，配上自己喜欢的蔬菜就可以下锅了。
***蛋面要放多少水，那就得看几个人吃才能订，如果是一个人吃的话一碗半左右如果想要希一点就放两碗。还有***蛋面可以放点紫菜、西红柿、生菜、羊肉片，这样做出来特别好吃。我做的是三个人的量。
