青椒炒肉做法简易？
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首先是食材的处理和准备。 先把青椒洗干净，然后切丝装盘备用。
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1.猪/100克切成小块，加入料酒3克，酱油5克，淀粉10克，用手抓匀，腌制10分钟；
2.青椒一根切块，姜10克切末，蒜10克切末，油50克，倒入蒜末，倒入姜末，倒入猪肉，倒入青椒，翻炒均匀，倒入猪肉，倒入酱油20克，白糖2克，翻炒均匀即可。
1. 青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用
2. 肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴
3. 拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看
4. 油锅烧热，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉会炒老，多了菜会很油腻，刚盖住锅底就可以了
5. 看到油冒青烟时，改小火，倒入肉丝，扒散
6. 把肉丝盛起，锅中留一点点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒
7. 加入一勺盐，再炒
8. 放入盐以后，青椒会炒出一些水分，继续炒至水分完全蒸发，青椒丝呈现出比较焉的状态
1.首先买一块五花肉，一层肥一层瘦的最好，然后回来，把猪皮用刀刮下，把毛也清理干净，用清水洗净。
然后锅里放少许水。切点姜片，几段大葱，，花椒，料酒，水烧开。
把肉放进去煮下，用筷子能***去猪皮就行了，然后捞出过下冷水，然后再切成薄片。
在放点油烧热。
放姜蒜小米椒豆瓣酱在把五花肉放进去爆炒几分钟，把肥油炸出来，然后把青放进去在放点调料就可以了，关火盛出就好了
主料：后腿肉200g,青椒3个
辅料：葱适量
调料：油适量，盐适量，孜然粉适量。五香粉适量，蚝油适量，酱油适量，淀粉适量，料酒适量，姜粉适量
1. 青椒洗净控水。
2. 猪后腿肉洗净控水，将肉切丝放入料酒，盐，五香粉，姜粉，油，酱油，放入淀粉抓匀腌制一会。
红萝卜炒肉简单做法？
红萝卜炒肉的简单做法如下：
准备食材：红萝卜、五花肉、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精。
将五花肉洗净后切片，用生抽、盐、料酒、鸡精拌匀腌制10分钟。
将红萝卜洗净后去皮，切片备用。
锅中倒入适量油，油热后放入五花肉煸炒至出油变色，捞出备用。
锅中留少许油，油热后放入姜蒜炒香，倒入红萝卜翻炒至变软。
倒入炒好的五花肉翻炒均匀，加入适量盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
以上是红萝卜炒肉的一种简单做法，您可以根据个人口味和需求进行调整。
蒜苔炒肉的做法简单又好吃？
主料：蒜苔250克、瘦肉200克
辅料：姜适量、蒜适量、淀粉适量、蚝油适量、食盐适量、花生油适量
蒜苔炒肉的做法步骤
1.蒜苔切段加盐腌10分钟（加盐腌的目的是为了让蒜苔更易炒熟且口感更好）
2.瘦肉切条加入淀粉，蚝油，盐腌制
材料
蒜苔250克，猪里脊250克，植物油50克，豆瓣一小勺，水淀粉20克，干花椒5克，盐少量
做法
1.将肉洗干净，切成细丝，和水淀粉、盐搅拌均匀。
2.蒜苔摘去老茎，洗净，切成3厘米长的段。
3.将油烧至7成热，加干花椒爆香。
