电饭煲怎么做牛奶蛋糕?
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面粉放进小盆里,放入二小汤勺白糖,再放入孝母粉适量,加入四个鸡蛋黄,慢慢加入牛奶,拌匀.
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蛋白单独放一盆里,加入二小汤勺白糖,少许盐,用打蛋器(我一般都是三根筷子)打到引泡后,再加入二小汤勺白糖,继续打,一直到,筷子能立在蛋液中为止,看上去象奶油一样,
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1食材:鸡蛋4颗,蛋糕粉100g,白糖80g,鲜奶50g,柠檬1-2滴
2鸡蛋分离后,蛋黄加入30g白糖搅拌均匀,加入鲜奶50g搅拌,加入出筛蛋糕粉100g,一边筛一边搅拌最好。
3蛋白加几滴柠檬汁,用电动打蛋器一个方向搅动,50g糖分三次加入,打到蛋白可以拉出来弯钩状即可。
4将打发好的蛋白分2-3次加入之前搅拌过的蛋黄内,上下左右翻拌。
5电饭煲抹点黄油。预热后,把蛋黄蛋白融合好的倒进去抹平,按煮饭,30分钟后保温5分钟。
所需材料:
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 30克
- 低筋面粉 60克
- 牛奶 80毫升
- 食用油 10毫升
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖混合均匀。
食材是面粉100克,白糖50克,芝麻香油50克,花生油100克,3个鲜鸡蛋,牛奶20克。
准备2个碗,取来3个鲜鸡蛋,打开鸡蛋,倒出蛋液带黄倒入一个碗中。
用汤匙慢慢挖出3个蛋黄。蛋黄要完整,挖出后放在另一个空碗中。
在有蛋黄的碗中加入一汤匙白糖,用一双筷子按顺时针搅拌100次。充分搅拌开蛋黄。
再加入3汤匙芝麻香油,沿用一双筷子按顺时针搅拌100次。
接着加入100克面粉,最好用面筛子,面越细越好。用筷子沿顺时针搅拌100次
搅拌时加入20克牛奶,再搅拌。
边搅拌再加入一勺白糖,3勺香油,再充分搅拌100次,一直到没有干面,且有气泡出现为止。
再往蛋清的碗中加入一匙白糖,充分搅拌。
如何用电饭煲做蛋糕牛奶?
使用电饭煲制作蛋糕牛奶的步骤如下:
1.准备材料:蛋糕粉、牛奶、砂糖、鸡蛋、黄油等。
2.将蛋糕粉、牛奶、砂糖、鸡蛋和黄油混合在一个容器中,搅拌均匀,直到没有颗粒。
3.将电饭煲内胆涂抹一层薄薄的黄油,以防粘连。
4.将混合好的蛋糕牛奶倒入电饭煲内胆中。
6.等待电饭煲自动跳转到保温模式后,继续保温10-15分钟,让蛋糕牛奶充分凝固。
7.关掉电饭煲,取出内胆,用刀子沿着边缘切割,将蛋糕牛奶倒扣在盘子上。
8.可以根据个人喜好,加入水果、巧克力酱等装饰品,提升口感和美观度。
9.等蛋糕牛奶冷却后,放入冰箱冷藏,更好地保持口感和新鲜度。