洋葱炒肉片花样做法?
洋葱炒肉片是一道美味且营养丰富的家常菜,以下是一些花样做法供您参考:
准备食材:猪肉、洋葱、青椒、葱、姜、蒜、干红辣椒、油、盐、酱油、料酒、鸡精、胡椒、水淀粉。
洋葱、青椒切丝,葱、姜、蒜、干红辣椒切末备用。
热锅冷油,将腌制好的肉丝倒入锅中,大火炒熟后盛出。
锅内留底油,放入葱、姜、蒜、干红辣椒炒香。
加入洋葱丝、青椒丝翻炒至断生。
放入炒熟的肉丝,加入酱油、盐、鸡精、胡椒调味,翻炒均匀即可出锅。
做法二:孜然洋葱炒肉丝
葱头炒肉的正确方法?
首先,将葱头切成粒状,将肉切片备用。热锅,加入适量食用油,放入葱头爆香。
接着,将肉片下锅煸炒至变色。调入适量生抽、盐、糖,翻炒均匀。
最后,勾芡收汁,撒上葱花,即可出锅。这样做出来的葱头炒肉鲜香可口,口感鲜嫩,回味无穷。
葱头炒肉是一道美味可口的家常菜,以下是一种常见的做法:
1. 准备食材:准备洋葱、肉、青椒、蒜苗、蒜段和各种调料;
2. 切配食材:将肉切丝,放生抽、料酒、老抽、适量五香粉腌制,洋葱、青椒切丝,蒜苗根部切段,叶子部分和青椒放一起;
3. 炒制:热油,把洋葱炒散开,至微透明,盛出备用;锅中余油放入蒜段和肉末,炒熟;
4. 混合翻炒:加入洋葱、青椒丝、蒜叶,加入半勺盐、半勺鸡精,翻炒出锅。
洋葱炒肉片怎么做?
原料:五花肉、洋葱、盐、酱油、东古一品鲜、料酒。
做法步骤:
第1步、食材备好。
第2步、五花肉切成片。
第3步、洋葱剥去外皮,切成滚刀块。
第4步、锅内放少许油,放入洋葱块儿翻炒几下盛出备用。
这样做好吃;洋葱洗净切成稍宽的长条,再斜着切成菱形,猪肉洗净切成薄片,放入料酒胡椒粉酱油盐和生粉腌制入味,热锅热油放入红辣椒和猪肉翻炒,肉熟倒入洋葱和少许盐酱油,快速翻炒一会盛出,这样猪肉香甜入味洋葱脆口不绵,很好吃。
怎样做洋葱炒肉片?
1、首先准备洋葱2个,把洋葱最外面那层皮剥掉,然后切掉头尾,洗干净切块。
2、准备瘦肉,将瘦肉切片。
3、加上生抽稍微腌一下。
4、锅里放油,洋葱下去先炒。
5、洋葱翻炒之后是这样的。
6、洋葱炒到9分熟的样子就把瘦肉放下去一起炒。
7、肉下去之后快速搅拌,为了瘦肉保持鲜美,就不要炒太久了,稍微搅拌均匀加点水收汁可以起锅了,洋葱炒肉就做好啦。