肉胡萝卜的做法,鸡胸肉胡萝卜的做法

1. 肉炒红萝卜怎么做好吃？
2. 18斤肉配多少胡萝卜？
3. 五彩肉炒红萝卜做法？

肉炒红萝卜怎么做好吃？

用料：胡萝卜3根、肉150克、大葱1根、青椒3个、朝天椒2个、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、盐适量。

1、猪肉切粗丝。

2、大葱切片、青椒切丝，可放一个朝天椒点缀。

3、青蒜切细段。

4、锅中热油，倒入肉丝炒至变白，加少许盐，半勺老抽调色，盛出。

5、炒好的肉丝备用。

6、锅中再热油，倒入青椒大葱炒出香味。

7、倒入胡萝卜，沏小半碗水，约150毫升，再放少许盐

8、肉丝盖在胡萝卜上，盖上锅盖，中火煮3分钟。

9、打开锅盖，若胡萝卜已炒软，就撒入青蒜末，出锅即可。

18斤肉配多少胡萝卜？

要确定肉和胡萝卜的比例，需要考虑个人的口味和偏好。一般来说，可以按照1:1的比例搭配，即18斤肉配18斤胡萝卜。这样可以保持食物的平衡和口感。然而，如果你更喜欢肉的味道，可以减少胡萝卜的量，比如配15斤胡萝卜。另外，如果你更喜欢胡萝卜的味道，可以增加胡萝卜的量，比如配20斤胡萝卜。最终的配比应该根据个人口味和需求来确定。

五彩肉炒红萝卜做法？

五彩肉炒红萝卜的做法

1/8五花肉切簿片，蒜拍扁。

2/8红萝卜，洗净去皮刨成丝。

3/8热油锅，下红萝卜丝炒软炒熟。

4/8加少许盐炒更容易软些。剩出备用。

5/8另热锅，放入五花肉，炒至变色，出油

6/8加入少许耗油、蒜炒匀。

7/8再加入红萝卜，加适量盐炒匀即可。

8/8这颜色真让人馋，下饭也不错。五花肉的香很单纯。

1、准备胡萝卜1根去皮切片，葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片；

2、碗中放入猪肉，盐1g搅拌均匀，起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒；

3、起锅倒入油5ml，倒入葱姜蒜，倒入肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉2g，生抽3g，盐2g；

4、翻炒均匀，出锅。

准备红萝卜两个，切成片状，在准备少许大葱，切成段，姜和蒜，切成小颗粒状；

将肉切成薄片，放在开水捞两分钟，沥干水放入生粉倒入手续味极鲜爪拌均匀，降火打开，锅烧热加入油，烧热之沸腾，将肉倒入锅里翻炒，翻炒两分钟，把准备好的蒜和姜放入锅里在翻炒几分钟，倒入料酒，炒拌均匀，把红萝卜片放入锅中翻炒，加入少许盐，翻炒均匀，用小伙闷5分钟

1.带皮五花肉煮至完全熟透。煮时候里面加大葱，生姜。切块备用。

2.红萝卜切丁焯水备用。

3.锅里放少许的油，放入葱姜蒜以及花椒八角香叶白扣炒香。

4.放入五花肉。开中火扁出里面多余的油分。

5.放入郫县豆瓣酱翻炒均匀。

6.放入酱油蚝油。放入红萝卜。

7.放入老抽上色。

8.放入冰糖加一点点的水，大火煮开收汁

9.放入蒜苗以及鸡精速翻炒两下即可出锅。

步骤 1

里脊肉切成o.2c~o.3cm厚，长4cm~5cm左右的丝，青红椒，红萝卜，韭黄也一样。

步骤 2

把切好的红萝卜煮焯水

步骤 3

热锅冷油，加入蒜茸、姜丝，再把肉丝放入锅里煸炒至6成熟，再放入青红椒、红萝卜丝、韭黄炒至，加入调味品，勾芡装盘。