嫩豆炒肉怎么做好吃？
嫩豆炒肉是一道简单易做的家常菜，以下是制作嫩豆炒肉的基本步骤：
材料：
嫩豆 200 克
（图片来源网络，侵删）
猪肉 100 克
青红椒各半个
（图片来源网络，侵删）
蒜末 适量
盐 适量
料酒 适量
（图片来源网络，侵删）
生抽 适量
圆豆炒肉家常做法？
2. 在锅中加水烧热，倒入切好的圆豆，焯水1-2分钟，以去除豆子的青涩味。
4. 加入猪肉片及少量的盐，翻炒至猪肉变色，肥肉部分微微焦黄。
5. 倒入圆豆，翻炒1-2分钟后，加入适量的酱油，继续翻炒均匀。
6. 加入一小碗清水，盖上锅盖，焖煮1-2分钟。
7.最后，打开锅盖，大火翻炒收汁，直至汤汁浓稠，即可出锅。
寸豆炒肉的做法？
材料：五花肉200克，寸豆400克，蒜头3个，豆瓣酱2匙，盐少许，酱油2匙。
步骤：
1、准备材料。
2、寸豆洗干净改小段，蒜头切细末。
4、翻炒至肉有些金黄就可以把蒜头放中间炸一下。
5、蒜末炸香后下寸豆翻炒。
6、寸豆炒软了，酱油和豆瓣酱调好的汁水浇上去。
7、翻炒均匀加半碗水，调中小火，盖上锅盖焖十分钟。
8、再大火翻炒至入味收汁就好了。
河南豆炒肉怎么做？
1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。
2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉，然后用水漂洗干净。
3.烧一锅水，水开之后往锅中加入一些食盐和食用油，然后把洗好的荷兰豆放入锅中，煮2分钟左右。
4.将煮好的荷兰豆捞出来，控干水分；生姜、大葱、大蒜全部剁成碎末。肉丝根据自己的喜好切，我比较喜欢切得粗一点。然后加入一些生抽、淀粉，再用清水搅拌均匀，腌制10分钟左右。
5.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油。等油温升到5成热的时候，先放入肉丝炒成型。然后再把葱姜蒜放入锅中，煸炒出香味。
6.把煮过的荷兰豆倒入锅中，然后加入一些蚝油，快速的翻炒均匀。动作一定要快，这样口感才会比较好。
7.再往锅中加入适量的食盐和鸡精调味。
8.最后把炒好的荷兰豆，盛出装盘即可。
