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- 1、沙虫的做法和吃法
沙虫的做法和吃法
需要提前准备好的材料包括:土鸡 500g、沙虫干 5g、生姜 3g、红枣 4颗、米酒 5g、枸杞 3g。第一步把鸡肉洗干净。锅内放油加热,放入沙虫油煎至金***捞出,放一旁备用。然后油锅里放入生姜,翻炒几下。接着放入鸡肉和米酒,翻炒至鸡肉变色。
沙虫的做法如下:用料:沙虫干适量、猪肉250g、龙口粉丝2扎、油、盐、糖、姜片适量。步骤:猪肉切片放入油、盐、糖、姜片腌制。锅里无水无油,放入沙虫干。大火炒制沙虫干,炒至变黄。倒入足够开水。大火煮十五分钟。夹起沙虫干到别一汤煲里。
原料:沙虫、葱、蒜、盐、酱油。沙虫对半切洗净、葱切段、蒜拍扁去皮备用。大火热锅下油,爆香蒜后,倒入沙虫,翻炒以让沙虫均匀沾油;后,倒入沙虫,翻炒以让沙虫均匀沾油。根据口味放入适量的盐、酱油,翻炒至沙虫均匀上色。
(图片来源网络,侵删)
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