牛排菇家常炒法？
食材清单
牛排菇 10朵 、 牛肉馅（可其他肉） 、 葱姜蒜 、 黑胡椒 、 酱油 、 盐 糖 、 料酒
步骤1/8
牛排菇洗净～哇噻是不是看起来很美。
步骤2/8
葱姜蒜切末加上酱油，盐，料酒，糖把肉馅腌制入味～腌制的时候可以处理菇菇啦
步骤3/8
把这个尾巴挖掉
步骤4/8
1.用吸油纸擦净牛排菇后去蒂
2.将洋葱及蘑菇切粒；培根切小块
3.中高火烧热锅，加入培根煎至出油
4.加入洋葱炒香
5.加入蒜末及蘑菇粒，炒至蘑菇变软，加入盐及黑胡椒调味
7.牛排菇加入盐及黑胡椒调味
8.将洋葱培根放入牛排菇
1.牛排菇2个，蟹味菇一把，胡萝卜半根，油适量，淀粉一小勺，酱油少许，盐少许，凉水少许制作过程：1. 两个牛排菇、一把蟹味菇、胡萝卜清洗干净；
2. 牛排菇切厚片；
3. 蟹味菇拦腰切两段；
4. 胡萝卜只取半根，先切段，再切菱形片；
5. 锅中烧开水，先将蟹味菇入水中焯一色
6. 再将牛排菇焯一下，牛排菇会渗出褐色的汁水，所以分开焯；
7. 炒锅中倒适量油，先将胡萝卜片入锅中翻炒几下变色，胡萝卜是脂溶性蔬菜，要和油混合才能将胡萝卜素转化为维生素A，对眼睛特别有好处；
野生丛林菌、鸡纵菌很美味，能人工培养吗？
按理论是可以的，取野生菌的无菌感染的子实体按照该类野生菌的生长条件进行菌丝培养，然后进行子实体培养 。
但是有的野生菌，生长环境苛刻，在室内是无法培植的，就是依托自然环境半人工培植也很难比如：虫草、羊肚菌、牛肝菌、松茸、鸡枞菌等。因为它们大都与某些生物共生！
应该不可以培养，野生菌对环境气温要求很高。我小时候经常去山里拣野生菌，现在只乎没有了。
因为环境污染破坏了野生菌的生存条件。
以前农村穷烧不起煤。一到秋天都是到山里拣柴火，山里毛草割得很干净的。很有利野生菌生长。现在农村只乎没有人住了，就是有几户住也是烧煤气了。山里毛草没有人割一年一年越积越多像地毯一样，野生菌都长不出来了。
野生的丛林菌是不可以人工培植的，鸡纵菌想要人工培植是很难的，鸡纵菌虽然可以人工培植，但成活率不理想！
鸡纵菌生长环境是很特殊的，它对环境的土质气候温度有着较大独特需求，因为人工种植很难满足它的生长需求，当你满足了这个人工的气温土质时成本已经不可估算的所以不建议人工培植！
可以，但是对技术要求比较高！鸡枞与其它菌类不同，需要特定的环境条件才可以生长。一般鸡枞菌的生长模式是，草蚁在建筑地下巢穴的时候，会从地表啃食鲜草的叶片并且将这些破碎的绿色单子叶植物叶片搬运到地下，通过蚂蚁分泌的蚁酸混合泥土作为建筑材料筑巢，蚂蚁的巢穴中，草会在蚁酸的作用下发酵，然后形成鸡枞菌生长的最佳培养基，鸡枞也在这种培养基上繁殖生长。
鸡纵菌是一种野生菌种，它的生长与野外生存的白蚁有很重要的关系，如果没有白蚁这种菌根本不会生长，因此大家种植鸡纵菌时最好去山间选择有白蚁的地方取土，这些土中会有一些白蚁洞，也会有利于鸡纵菌生长的天然成分，如果没的这种天然土质，是很难人工种植出鸡纵菌的。
在回答你这个问题之前，我想要把我对鸡枞菌生菌生长的那一点知识告诉你，我想，只要你看了以后，就会知道答案。那么鸡枞在野外到底是怎么生长的呢？鸡枞菌是一个神奇的物种，他和白蚁之间是一种共生的关系，这种关系是罕见的。说简单点，它是一种昆虫与植物的共生体。
首先我们得从鸡枞窝先说起，鸡枞有窝，这个大家都知道，在集中窝的下面白蚁巢，是一种白灰色的物质，质地酥软，我们叫鸡枞饭，白蚁就住在这些巢穴里，这里白蚁和鸡枞家。
那么蚁巢又是怎么来的呢，先是白蚁分泌物一种物质，把土壤解质，随后白蚁找来腐树皮、杂草等筑成蚁巢，是用唾液构成的蚁巢。接下来白蚁分泌物的酸性融合了酸性土壤后，它就产生了菌孢。然后白蚁就将这些菌孢子搬到巢穴上，这些个菌孢就靠白蚁分泌物成长，他们相互依赖，形成一个营养相互共同体，慢慢的就有了鸡枞菌丝，而这种菌丝又成了白蚁的高级食物。
当这些准备工作就绪后，就只等雨水到来，这些菌丝就会长成鸡枞菌，到每年端午的前后，这些鸡枞就出土面世，就变成了人间美味啦。当你看到这里的时候，我想你会对鸡枞菌这种共生体表示叹为观止。目前，我国有不少单位和个人，一直在苦苦研究，进行人工培育鸡枞菌，但总体看下来效果不是很好，你可以去了解一下，黑皮鸡枞就是人工培育的，这里我就不在叨叨了。
2017网红美食，哪个最好吃？
大家好，我是烘焙顽家，毕业于中医类院校，很高兴能和大家分享！ ——如果喜欢，快快关注我吧—— 让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊美食！
2017，可谓是网红美食井喷的时代呀，红极一时的脏脏包、雪花酥、蛋黄酥、彩虹吐司、豆乳盒子等等，但小编看来，豆乳盒子可以说是集美味与营养于一身的完美演绎。
豆乳盒子，从口味上来说，入口即化的🧀🧀豆乳和奶油🍭🍭， 再与松软的🍰🍰蛋糕合体， 最后撒上🍴🍴黄豆粉， 甜度刚好不腻🙈🙈，好吃到让人欲罢不能✌️✌️。从卖相上来看，简单大方，精致！很多美食只是火一段时间，而豆乳盒子火了一年，已然成为了必备产品！
