***蝶轩芝士蛋糕条做法?
芝士蛋糕条的制作方法:
材料:
- 饼底:
- 黄油:80克(融化)
- 芝士馅:
- 细砂糖:100克
- 鸡蛋:2个
材料
奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G
做法
1.蛋糕盘扫油
2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛奶和香草香油
3.面粉筛匀,慢慢地搅入芝士混合物内
不打发的蛋糕做法?
无需打发的蛋糕做法
1.准备好200毫升酸奶、2个鸡蛋、10克糖、40克低筋面粉、10克蔓越莓;
4.准备好一个碗,垫上一张油纸;
5.把搅拌好的面糊倒进去铺好油纸的碗里;
6.最后再撒上一层蔓越莓干;
7.再裹上保鲜膜,用牙签扎几个小孔;
鸡蛋不打发,搅一搅上锅蒸,没有烤箱也能做蛋糕
低筋面粉加纯牛奶搅匀,加2个鸡蛋、细砂糖、玉米油、适量泡打粉、蔓越莓、柠檬汁搅匀,容器中刷油,倒入米糊,盖上保鲜膜扎孔,上锅大火烧开,转中火蒸15分钟,关火闷5分钟出锅,淋上酸奶即可,美味可口。
香碗蛋糕做法?
步骤一
调面糊:将鸡蛋用清水洗净,搕入搪瓷盆内,同时一加入白砂糖。用几双竹筷顺着一个方向,从慢到快搅打。大.约25-30分钟,待蛋液呈乳白色、蓬松泡沫状时,把水投入一略加搅打,然后将面粉投入。用手迅速搅拌均匀,即成面糊。
步骤二
蒸制:备用几个口大底小的小瓷碗,洗净放入蒸锅内:蒸热。取出后每个小碗用油擦一遍,越少越好。每个小碗内放少许装饰料,最好能摆出图案。然后,及时将面糊浇在碗内至1/2处,马上用蒸锅蒸制。大约25~30分钟左右,熟透后一取出。表面打一红点,从碗内倒出即为成品。冷却后底朝上摆在瓷盘内,如同桃状摆上餐桌。
下是香碗蛋糕的简单做法:
所需材料:
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 40克
- 牛奶 60毫升
- 面粉 70克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 香草精 少许
- 黄油(溶化) 30克