大白菜炖五花肉教程？
1、准备材料：五花肉300克，干白菜400克，干辣椒3个，味精适量，大葱适量，姜适量，食盐适量。
2、葱姜切片，干辣椒掰断。3、五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。
4、烧沸后撇去浮沫，继续烧制。5、五花肉煮至能用筷子轻松扎透，取出切成大薄片备用。
6、干***冲洗干净，先片成薄片再切成细丝。7、切好的酸菜放入水中冲浸泡一会。
8、锅中放底油，放入葱姜干辣椒爆香。9、爆香葱姜后，放入酸菜煸炒，多煸炒一会，炒至酸菜出香味。
材料准备***，土豆，五花肉，葱花，盐，花椒面，鸡精。制作步骤1.把肉、***、土豆分别切片。
2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。
3.用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。
5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
11、***适量、五花肉150g、红薯粉1把、豆瓣酱1大勺、虾皮1小把、枸杞适量、葱姜蒜适量、生抽少许、盐少许、五香粉少许、蚝油少许。
22、准备食材，五花肉可以选择偏肥一点的，洗干净，红薯粉事先用温水泡软，***洗干净，切成段。
33、准备调料，葱姜蒜切末，豆瓣酱，虾皮要清洗一下；起油锅，油温6成热，下葱姜蒜爆香。
44、下五花肉，两免煎至焦黄，洗干净的***，切成段，快速翻炒；加豆瓣酱、生抽上颜色，盖上锅盖小火焖制15分钟。
55、15分钟后，加入泡好的粉条，让粉条吸收汤汁，煮大概10分钟，至粉条软烂。
66、出锅前，撒上虾皮和枸杞即可。
大***炖五花肉：
1.准备好所需要的食材并清洗干净；
2.大葱切小段，葱姜切末，干辣椒掰成两段，五花肉切0.5厘米的薄片，大***切成稍大一点的块
3.调一个料汁：碗中放入1大勺半生抽，1大勺蚝油，半大勺老抽酱油，半大勺白糖，调匀备用
4.调一个料汁：碗中放入1大勺半生抽，1大勺蚝油，半大勺老抽酱油，半大勺白糖，调匀备用
6.中小火慢炖到成熟，出锅加2小勺食盐，大火稍微收一下汤汁即可
材料
五花肉、***、油、盐、葱花、醋、酱油
步骤
1、 将***洗净，切好备用;
2、 锅中倒入少许油微热，放入葱花和八角炝锅;
3、 将五花肉倒入锅中翻炒，并放入少许酱油;
4、 将***倒入锅中翻炒，放入少许盐，倒入水适量，翻炒均匀;
5、 盖上锅盖，中火煮上五分钟;
6、 水开后，倒入少许醋调味，香气扑鼻的五花肉炖***就做好了。
五花肉熬***的做法？
做法如下：
准备食材：五花肉、***、油、盐、葱、姜、料酒、老抽、香菇、辣椒、蒜等。
五花肉清水泡10分钟，捞出沥干水分，切块。倒入适量料酒、老抽和淀粉，腌制10分钟。***淖一下，备用。
泡好的香菇切片，辣椒和蒜切碎。
锅烧热放适量油，倒入五花肉翻炒一下，再倒入辣椒和蒜爆香，继续倒入***和纯净水小火炖煮15分钟，加盐调味，收汁即可。
可以根据个人口味和需求适当调整做法。
