红丝绒乳酪纸杯蛋糕做法?
1.准备三个9寸蛋糕盘,喷油,铺上烘焙纸.将蛋糕粉, 甜菜根粉,可可粉,盐和bakingsoda拌匀。
红丝绒蛋糕
3、分三次加入buttermilk和干粉,拌匀。加入 香草精华和苹果醋,拌匀。
4、分入模,烘焙30-40分钟。
芋泥巴斯克纸杯蛋糕的做法?
食材清单:牛奶2大匙,牛奶50克,低筋面粉60克,蛋黄3个,蛋白3个,无盐奶油40克,砂糖30克,砂糖60克,全蛋1个,蒸熟的芋头250克。
1.制作芋泥馅。将蒸熟的芋头趁热压成泥状,再加入砂糖和牛奶拌匀备用,将无盐奶油和牛奶以小火加热,煮沸后离火。
2.筛入低筋面粉,并以木匙快速搅拌,放回炉火上,边加热边搅拌,直到面煳成为一团,且不会沾黏锅子后离火(加热时间约1分钟),然后再把面团移至钢盆内。
3.将蛋黄和全蛋打散,分3次加入面团中,每次加入都要充分拌匀,制作蛋白霜。把蛋白打到粗泡后,分3次加入砂糖,打到蛋白有光泽,末端呈尖立状即可。
布丁奶酪怎么做?
材料: Kiri 奶酪100克,牛奶280克,淡奶油200克,白砂糖50克,鸡蛋2个,柠檬汁5克,草莓(可选)
步骤:1、奶酪室温软化加入白砂糖搅拌
2、加入柠檬汁搅拌
3、加入牛奶和淡奶油搅拌,加入打散的蛋液搅拌顺滑
4、做好的布丁液过筛
5、倒入模具,水浴法,预热150度40分钟,烤箱放凉取出,冰箱冷藏过夜
6、装饰草莓即可
做法步骤:

第1步、奶酪、糖、牛奶、柠檬汁入碗中。

第2步、隔着热水搅拌,使奶酪和糖、牛奶完全融合一起,没有颗粒。

第3步、倒入奶油接着搅拌均匀。

第4步、两个鸡蛋搅拌均匀。
6个红茶伯爵杯子蛋糕配方?
用料:低筋面粉85克、玉米油40克、细砂糖25克(加到蛋黄中)、细砂糖50克(加到蛋白中)、鸡蛋5个、樱桃
奶油用料:淡奶油100克、细砂糖10克
第一步:准备2个盆,一定要无水无油,将蛋黄蛋白分离,分蛋时一定要注意,千万别把蛋黄弄破了,不然会导致蛋白无法打发,新手可以借助分蛋器。
一、原料
奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、全蛋、蛋黄、伯爵红茶叶、玉米淀粉、酸奶油、奥利奥碎、黄油。
二、做法步骤
第1步、将伯爵红茶叶打碎,放入到淡奶油中。
第2步、盖保鲜膜微波炉加热1分钟,晾凉备用。