简单油炸饼干的做法：油炸饼干的做法大全

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油炸鸡蛋饼干的做法材料：面（应该是糯米面）、鸡蛋（先打好搅匀）、肉馅（已经调好的）、还有一些酱（可能是甜面酱）。

食材准备：鸡蛋，黑芝麻，苏打，面粉，淀粉，白糖，猪油。鸡蛋打散放入白糖，搅打到白糖融化。在把猪油放入蛋液里，搅打均匀。面粉里加入苏打拌匀。在放入玉米淀粉混合拌匀。

今天我再跟大家分享鸡蛋小饼干的做法，无水无油，喷香酥脆！用料：3个鸡蛋，80g低筋面粉，40g白糖。做法：大碗中先打入一颗鸡蛋，再打入2个鸡蛋的蛋黄。（剩下来的鸡蛋蛋白，可以留着炒饭，做蛋汤等，不用担心会浪费。

（图片来源网络，侵删）

做法准备工作：鸡蛋分出蛋黄备用、低筋面粉过筛备用。将蛋黄加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发，最初打发的时侯蛋黄液是***的。继续打发，蛋***泽变的有些浅黄。

酵母发酵好的面团切一个小片剂子剂子擀薄片取适量猪油均匀涂抹在面皮上。涂抹完猪油后把面皮折叠起来，以防猪油侧漏。折叠后在把面呸干成薄片。取五角星模具压出花型。

做法首先把白糖、少许盐和化好的猪油用打蛋器打匀，加入鸡蛋继续打。再加低粉、泡打粉搅匀，以牛奶代替水继续搅拌，继续加入低粉揉成面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。

（图片来源网络，侵删）

简单的香酥饼干（猪油版）的做法步骤猪油（软化）加糖用打蛋器打发，加入打散的蛋液继续打膨发，筛入低粉，用橡皮刮刀拌匀（烤箱预热）。

在制作饼干的过程中，将猪油替代黄油通常可以保持饼干的酥脆口感。在搅拌过程中，猪油和黄油一样可以被完全融合到面糊中。

（图片来源网络，侵删）

黄油切小块软化（用手指轻轻能按出一个小坑的状态）。然后筛入糖粉。先用刮刀压拌一下，防止搅打的时候糖粉飞溅。搅打均匀，手动与电动打蛋器都可以。注意不要过度打发，搅匀就可以了。分两次加入蛋液。

1、空气炸锅烤培根是12分钟。将空气炸锅提前预热180度，将培根放入炸锅中，炸12分钟即可。培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

2、起锅倒油烧热，然后把培根放进去炸30秒，炸至金***即可。

3、煎培根一般三分钟左右就可以煎熟了，具体煎培根的时长是和培根的肥瘦有关的，一般肥一点的培根会更容易煎熟，大家在煎的时候要注意了培根要煎多久能熟一般煎得有3分钟就差不多了，厚点的锅煎最好先开中火把平底。

4、培根一般需要煎3至5分钟左右能熟，具体煎制时间与培根的肥瘦有关，如果肥肉占的比重比较多，培根比较容易煎熟，煎制时间相对比较短，煎制培根时，等到两面的颜色由浅粉色变为深红色便成熟了。

5、煎培根一般三分钟左右就可以煎熟了，具体煎培根的时长是和培根的肥瘦有关的，一般肥一点的培根会更容易煎熟，大家在煎的时候要注意了。培根要煎多久能熟一般煎得有3分钟就差不多了，厚点的锅煎最好。

6、培根煎三分钟左右就能熟具体煎培根的时长是和培根的肥瘦有关的，一般肥一点的培根会更容易煎熟先开中火把平底锅烧热放入培根，改用小火煎到培根中的油脂溢出，两面都变成好看的深红色，肉质也变得有一些焦脆就可以。

将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。倒入玉米油后用手抓匀。再倒入水，抓匀一下，可以抓成团即可，不要太湿。分成12个，捏成圆形再用手掌将圆形压扁，压成大约2mm的厚度。

椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀。用手拌匀成面团，再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼，再排入烤盘。烤箱预热，中层，150度，20-25分左右（注意观察变黄即可）。

饼干压模数个制作：奶油与糖粉拌匀后稍微打发，将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。