豆角肉焖面的做法有哪些?
豆角焖面做法如下:
食材:面条、豆角、猪肉、姜、蒜、葱、老抽、生抽、盐、糖、花椒、大料、面粉、八角、桂皮、香叶。
具体步骤:
1. 猪肉切成小丁,姜和蒜切末,葱切丝,豆角去掉两侧的筋丝,切成段。
2. 将面条放入锅中,倒入适量的油,开小火,把面条炸至金***,炸至面条无水分,出现焦黄为止。
3. 炸好的面条上洒上一些糖,拌匀,这样吃面条的时候不会因为太干而合不上嘴。
4. 把炸好的面条放入锅中翻炒。
5. 放入适量的花椒粉,放入适量的八角粉,放入适量的香叶粉,放入适量的老抽,放入适量的生抽,加入适量的水,放入盐。
6. 把豆角放入锅中翻炒。
第1步.
第2步.
下油煸香姜片 大料
第3步.
第4步.
肉炒至变色 加入两大勺老抽 盐适量。(面要靠这个来调味 所以盐可以适当多加一些)
第5步.
原料:面条、豆角、肉丝、小米椒、大蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、生姜粉。
做法步骤:
第1步、准备食材。
第2步、豆角清洗干净放案板上切成细丝。
第3步、大蒜去皮切成大薄片,小米椒切成小段。
第4步、肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒和一克生姜粉。
第5步、搅拌均匀腌制十分钟。不要嫌弃料汁多,一会劲肉丝就会把料汁吸收掉,多下来也没事,一下倒入锅中煮面条。
第6步、热锅热油放入蒜片翻炒出香味。
第7步、锅中放入肉丝。
1/30 准备食材,豆角切短豆芽,洗净备用,四个鸡蛋,葱花,姜末,蒜末,红辣椒末备用,青椒切丝,胡萝卜擦丝,五花肉切片。

2/30 准备好面,最好是粗面,口感更爽

3/30 鸡蛋打散备用

4/30 放锅热油

5/30 将打散的鸡蛋放入热油锅中翻炒

材料:
- 瘦肉丝:150克
- 豆角:150克
- 洋葱:1个
- 蒜瓣:2-3瓣
- 生姜:适量
- 料酒:适量
猪肉焖面怎么做?
以下是一个简单的猪肉焖面的做法:
材料:
- 猪肉块
- 面条
- 调味料(例如生抽、老抽、盐、糖等)
步骤:
1. 将猪肉块用清水洗净,备用。
主料:面条(生)500克、豆角500克。
辅料:猪肉6克。
做法:
(1)肉片用酱油、料酒稍腌后多加芡粉抓匀,以免后面煮久了肉质变老。
(2)锅内放油,炒肉片,变色后盛起备用。
焖面怎么做好吃,豆角炒肉焖面的家常做法?
1.
取一蒸锅 将面条蒸十分钟。
2.
取一炒锅,将前腿肉或瘦点的五花肉()适量。切片 炒熟 至出油,加葱姜蒜,倒酱油。小火炖半小时。
3.
豆角洗净折断控水,放入锅中 翻炒 调味。七八分熟时加入茴子白丝,翻炒。
4.
炒锅中加入一些水 铺平(防止菜干锅)。将蒸好的面条抖散放入炒锅,放在刚刚炒制好的菜肉上(不要搅起来)焖三分钟,依个人口味撒一些高汤,蒜水 或者西红柿酱(嫌麻烦不放也
1· 番茄洗净备用。
2· 面条备好,豆角切断 肉切片备用
3· 锅内放油把料放进锅内爆炒,然后放入肉片加入豆角和番茄。加入酱油盐等佐料。加入适量的水把面条放在上面蒸个10分钟。然后掀开锅翻炒均匀。
4· 盛盘子上桌吃吧