正文 纸杯戚风蛋糕怎么做 huangp1489 V管理员 /07-26 /22 阅读 0726 直接用戚风蛋糕配方做纸杯蛋糕好吃吗?直接用戚风蛋糕配方做纸杯蛋糕好吃吗?很高兴回答你的问题。最近我一直在学做蛋糕,直接用戚风蛋糕配方做蛋糕🍰是可以的听好吃的,不过我建议打蛋清可以打到湿性发泡即可蛋糕(打蛋器提起来蛋白呈现弯钩状态但蛋白霜不滴落),其实打到干性发泡也没关系,具体靠自己掌握。戚风蛋糕的蛋白一定要打到干性发泡,打蛋器提起来有一个尖尖的角,蛋白打好了,我们的蛋糕的成功率更高。做纸杯蛋糕烤制的温度可以与烤戚风蛋糕的温度一样,但时间比烤戚风蛋糕要缩短一点,大概20分钟。 (图片来源网络,侵删)我每次烤戚风蛋糕有多出来的面糊,我都是直接用纸杯装着烤,烤好后提前拿出来,味道棒棒哒!(图片来源网络,侵删) [免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.cs-lp.com/post/29732.html